更新于2017-10-12

温哥华甜品爱好者不能错过的选择

粉丝原创作品图文／Scarlett

相比起广东，温哥华的传统甜品选择可能少一些，而相比起HK的松记，五代同糖之类招牌店铺，这里的新式甜品也不够抢眼。不过，温哥华胜在货真价实，很多店家都是专注做某一类甜品，甚至有不少甜品店专门主打一种食材的甜品，比如今天我要给大家介绍其中几家甜品店就专注做芒果甜品好几年，绝对是芒果爱好者不能错过的选择。

追求极致芒果口味的Mango Mama

位于列治文(Richmond) Aberdeen Centre旁边的Mango Mama相信很多人都有所耳闻，经常看到有人左脚踏出丽都茶餐厅（也是茶餐厅的传奇，找一天专门写写）右脚就走进旁边的Mango Mama来碗饭后甜品。Mango Mama的老板一开始做的其实是丽晶饼店，但因为芒果相关的搞掂太受欢迎，超后干脆在隔壁开了一家专做芒果的甜品店。但大家都做芒果，为什么它能那么受欢迎呢？我猜秘诀在老板对食材的追求上。他们家的菜单就大写地表示着“空运菲律宾芒果”，我上上周去试吃，的确非常不错，虽然口感还是有点偏酸，但能在乍寒还暖的冬季吃到这种水准的芒果，也是不容易了。

（作者摄，从toppings一路“芒果到底”的芒果雪花冰（左）和鲜芒果杨枝甘露（右））

既然我要写芒果甜品的文，那就要“芒果到底”。Mango Mama的一个招牌是雪花冰，食客可以自己选择toppings，酱，雪花冰口味等等。虽然menu上有很多吸引的选择，但还是果断从雪花冰口味到佐料到甜品酱都选择了芒果。新鲜芒果的话可以选择当地芒果或者空运的菲律宾芒果，说明了是极致享受嘛，果断选择后者。雪花冰其实是绵绵冰，相比起Granviell街上的多乐蜜还是有一点差距，但看在芒果的份上，还是给个赞。

(作者摄，芒果拿破仑饼)

我们还点了一份芒果拿破仑，但个人不适很推荐，不知道有没有来自广州的读者，至今为止我吃过超好的拿破仑还是37度2的拿破仑蛋糕，每次经过必定堂食一份，打包一份（脂肪是什么，能吃吗？）Mango Mama的拿破仑太容易散，超后就变成一口吃酥饼，一口吃cream，一口吃芒果了……一顿下来超让我满意的还是杨枝甘露，分量绝对童叟无欺，一口一口喝下去都是新鲜打的芒果汁，西米也非常爽口，不会有夹生的感觉。别人家是“杨枝甘露冰”，这家是完完全全的杨枝甘露啊！

选择众多的Mango Yummy

列治文真是吃货的天堂，只是沿着skytrain一路走下来恐怕也是没有个三五周吃不完。我要推荐的第二家芒果甜品店就只是离Mango Mama两个天车站，而且名字也差不多，经常有人弄混。在靠richmond centre，天车尾站的这家Mango Yummy营业到11点，特别适合在Silver City看完电影后出来补充一下体能。

（作者摄）

个人觉得与Mango Mama相比，Mango Yummy（码字都码混了）的杨枝甘露比较注重椰汁和芒果汁的比例，所以吃起来椰汁味道要重一些，而且所加的冰也多一些。不过，这家的特别在于选择十分地多，虽然叫Mango Yummy，但基本的红豆冰、丸子冰都少不了。如果大家战斗力不强，我推荐可以路过来一个芒果糯米糍或者芒果布丁，分量不大，但已经满足了芒果成瘾者的欲望。

温哥华冰品老字号：利源Icy Bar

我第一次接触利源是在夜市，在当时人山人海，价格比正常售价偏高的情况下我依然一发不可收拾地爱上了它，导致之后去夜市几乎直奔它去。后来利源越做越好，在温哥华列治文本拿比等多个地区都开了分店，才让觅食变得简单。超近它们好像在lansdowe那边又开了一家分店，可见受欢迎程度有多高。

（作者摄）

其实我超喜欢它们家的不是杨枝甘露，而是八宝冰。每次和朋友去，那种随意选择toppings的快感，独一无二啊！不过我个人认为，如果你要的杨枝甘露是外卖的话，在利源买是超佳选择。我发现很多甜品店的杨枝甘露只有堂食时看着好吃，一旦打包就变得毫不吸引（别问我为什么，这个看颜值的世界……）利源的杨枝甘露芒果方便不够前两家表现出彩，但喜欢柚子的人或许更倾向于利源的出品。因为使用了比较多的柚子，这里的杨枝甘露口感要更苦涩一些，当我每次想降降火的时候，我就回特意坐车去利源买一杯杨枝甘露，然后不放过里面的任何一粒柚子。