更新于2023-08-17

[已过期]世卫最新报告：这种甜味剂或许致癌常喝的朋友注意了！

路透伦敦 6 月 29 日 - 据两位知情人士透露，健怡可乐中使用的阿斯巴甜甜味剂可能是致癌物！
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阿斯巴甜甜味剂是什么？

阿斯巴甜甜味剂是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。因阿斯巴甜甜度高，甜味纯正，不致龋齿，热量低，吸湿性低，没有发黏现象，主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多糖尿病患者、减肥人士都以阿斯巴甜做为糖的代用品。阿斯巴甜在很多饮料中很常见，包括但不限于：可口可乐、芬达、百事可乐无糖、七喜无糖。

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此事件仍然存在争议

然而，国际癌症研究机构过去对不同物质做出的类似裁决引起了消费者对其使用的担忧，引发了诉讼，并迫使制造商重新制定配方并更换为替代品。这引发了批评，认为国际癌症研究机构的评估可能会让公众感到困惑。

自 1981 年以来，JECFA 一直表示阿斯巴甜在可接受的每日限量内可以安全食用。例如，体重 60 公斤（132 磅）的成年人每天必须喝 12 至 36 罐无糖汽水（具体取决于饮料中阿斯巴甜的含量）才会面临风险。它的观点得到了包括美国和欧洲在内的国家监管机构的广泛认同。

IARC 发言人表示，IARC 和 JECFA 委员会的调查结果在 7 月份之前都是保密的，但补充说它们是“互补的”，IARC 的结论代表“了解致癌性的第一个基本步骤”。添加剂委员会“进行风险评估，确定在某些条件和暴露水平下发生特定类型伤害（例如癌症）的可能性。”

研究产生质疑

阿斯巴甜已被广泛研究多年。去年，法国对 10 万名成年人进行的一项观察性研究表明，食用大量人工甜味剂（包括阿斯巴甜）的人患癌症的风险略高。此前，意大利拉马齐尼研究所在 2000 年代初进行了一项研究，报告称小鼠和大鼠的某些癌症与阿斯巴甜有关。然而，第一项研究无法证明阿斯巴甜导致癌症风险增加，并且人们对第二项研究的方法提出了质疑，其中包括评估该研究的欧洲食品安全局。

最终结果待定

世界卫生组织添加剂委员会 JECFA 今年也正在审查阿斯巴甜的使用情况。其会议于 6 月底开始，将于 IARC 公布其决定的同一天（即 7 月 14 日）宣布其调查结果。

可口可乐作为我们日常生活中常见的饮品，相信大家都经常饮用，但是不必感到恐慌，让我们一起等待最终结果和裁决！

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