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首页 亚马逊 $80.98包邮(指导价$119.99) Hamilton Beach 立式不锈钢面包机 新一代 馒头包子发面神器
Hamilton Beach 立式不锈钢面包机 新一代 馒头包子发面神器 去购买

更新于2021-05-09

Hamilton Beach 立式不锈钢面包机 新一代 馒头包子发面神器

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小编推荐:这款面包机的功能包括无麸质和全麦等设置,因此可以使用各种面粉来烘烤有益健康的面包。自定义面包的尺寸。延迟计时器使可以添加配料,然后开始烘焙。不粘锅抬起,方便取出面包和清洁。这款面包机还可以用来揉面发面,是制作馒头包子必备神器,可在晚上投入原料,延时定时启动在早上做出健康可口的面包或发酵成型的面团。

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图片来自于@Amazon.ca,版权属于原作者

制作馒头配方:

1、先往面包机放入3 cup面粉;

 

2、取1.2 cup清水,在微波炉(1000瓦)加热25秒(加牛奶也可,加热时间增加1倍)后放入面包机,若微波炉瓦数低,则需适当延长加热时间;

 

3、再放入半匙酵母(可在华人超市购买,西人超市和Costco也有卖)、半匙泡打粉 Baking Powder(没有泡打粉也可,加后馒头更蓬松)和2匙白糖;

 

4、超后选择cycle并调到8,启动即可,90分钟后发面完成;

 

5、揉面20-30分钟,做成馒头状放入蒸笼,建议垫上parchment paper(烤盘纸)防止粘锅,然后敞开醒发30分钟左右(包子只需10分钟);

 

6、如果是中间玻璃的锅盖,还需要在盖子内侧蒙一层蒸笼布(华人超市有售),预防锅盖滴蒸汽水;

 

7、冷锅大火蒸15分钟左右,时间从水沸腾开始计算,关火后10分钟开笼;

 

8、此款面包机的极限发面量是6 cup,以上用量全部加倍。

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图片来自于@Amazon.ca,版权属于原作者

写评论

最新评论 1

拔草专家

:除了面包啥都能做

2021-05-10
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