我从来没想过要在冰淇淋、热可可或煎饼上加鲜奶油。但我也从未拒绝过。它就像电影里的临时演员--你几乎不会注意到它,但少了它就感觉不对劲。
我决定尝试八种商店购买的乳制品和非乳制品鲜奶油品牌,并将它们从最差到最好进行排名。
8. Foodtown sweetened light whipped cream
第一印象: 这款产品给人的感觉都很普通,但我还是想试试。
包装给人一种经典但毫无新意的感觉,就像有人根据儿时对鲜奶油罐的朦胧记忆重新制作的一样。
我不喜欢鲜奶油中人工甜味剂的味道。而且还有一点怪怪的余味,并没有让事情变得更好。
在草莓上试吃也没有掩盖什么。我感觉就像在吃一盘糟糕的水果沙拉。
7. Whole Foods whipped topping
第一印象:我一点也不喜欢这个罐子的外观。它很平淡,365 的标志也显得格格不入。
我知道鲜奶油是白色的,但平淡无奇的罐子看起来并不令人兴奋。
我觉得鲜奶油在嘴里融化得有点太快了。
蔗糖的使用是一个很好的点缀,我确实尝出了与 Foodtown 品牌的不同之处,但并不是很大。
我在草莓上放了一些这个,但它的稠度有点不尽如人意。我认为好的鲜奶油能增强水果的风味,但这种鲜奶油却很难保持这种风味。
6. Dairy Star original dairy whipped topping
第一印象:我不太喜欢这款产品。罐子看起来有点太无菌了,不符合我的口味。
但其他所有以奶牛为主题的红色罐头都很不错,所以我持开放态度。
我满脑子想的都是这道菜配咖啡一定特别好喝。它尝起来有一丝肉桂的味道,我知道这只是我的想象。
搭配浆果也很不错。
但总的来说,它并不是我的最爱,因为当我把它用作配料时,我失去了一点独特的风味--浆果的味道略显浓郁。
5. Coconut whipped topping
第一印象:罐子很不起眼,但我以前确实吃过,而且记得很喜欢。
我买的时候,乔氏超市的收银员对这款产品赞不绝口。
我尝到了非常清新的椰子味,我喜欢它的蓬松度。它是一种很好的替代品,与乳制品鲜奶油相比也毫不逊色。
椰子和草莓不是我最喜欢的口味组合,但我觉得它们搭配得很好,不会相互抵消。
我认为椰子奶油的清淡赋予了它极大的多功能性,可以与多种口味搭配。
4. Original Reddi-Wip
第一印象:这个罐子很可爱--光滑而漂亮。它在货架上的众多产品中显得格外突出。
我不知道这是不是真正的 "原创 "鲜奶油罐头,但它的设计让我有这样的感觉,我认为这就是一种成就。
奶油清淡松软,甜味十足。我可以用勺子把它从碗里舀出来吃。
我甚至都不确定要不要加草莓一起吃。草莓很快就融化了,只剩下奶白色的甜味。
但水果的甜味与奶油搭配得很好。如果奶油再浓稠一点,我会更开心。
3. Krasdale original dairy whipped topping
第一印象:我对这款产品的感觉不是很好。
罐子看起来像是我试过的其他普通产品的一个更好的版本。但从罐子里取出来的面霜看起来很不错。
奶油轻盈透气,味道甜而不腻。
因为怀旧的因素,它在我的排名中得到了提升。
鲜奶油与草莓的搭配也很完美。有足够的甜味防止草莓的味道消失,但我并不觉得它盖过了水果的味道。
2. Farmland real whipped light cream
第一印象:罐子看起来不错。我喜欢奶牛标志和斑点。
它让我想起了卡博特罐头。
实际上,它确实让我想起了卡博特,虽然没有那么有质感和香草味。它的味道有点像没有酸味的酷鞭。
这种鲜奶油给草莓带来了比大多数鲜奶油更浓郁的味道,但它的效果同样很好,甚至更好。
配料感觉很新鲜,而不是像其他一些配料那样只是点缀。
1. Cabot premium natural sweetened light whipped cream
第一印象:这是一罐鲜奶油。我喜欢它的粉色--它真的很显眼--而且没有比牛斑更经典的了,我迫不及待地想尝尝。
我知道罐头上写着 "清淡",但这种浓稠的口感让我很喜欢。
它的奶味也比其他的要浓郁得多,虽然还可以再甜一点,但我已经迫不及待地想多吃一点了。
奶油和草莓真的很配。水果的浓郁口感与配料的奶油香味相得益彰。