“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式”……那么问题来了，在温哥华哪里写地方可以买到高端的食材呢？今天小编就来为大家推荐温哥华可以买到高级食材的地方，让我们都有机会享受做“大厨”的乐趣。
Sashimiya
关键词：高端刺身原材料
- 地址： 1348 Hornby St, Vancouver, BC V6Z 1W5
- 电话号码： (604) 689-0088
温哥华好吃的日料店不胜枚举，但是可以买到日本新鲜刺身食材的店就不多了。Sashimiya位于温哥华downtown，是一家日本杂货店，店主Taka Omi曾经是多伦多Fairmont Royal York酒店的日料大厨，他在那里工作了13年，后来搬到温哥华之后，他决定开一家店，让人们在家也能够吃到新鲜的Sashimi，这就有了Sashimiya。
图片来自于@Sashimiya，版权属于原作者
他的店里供应新鲜的生鱼片原料，还可以买到日本空运来的海胆等食材。当然你也可以直接在店里点菜，Taka的店里有他的工作台，现切现做，性价比超级高。
图片来自于@Sashimiya，版权属于原作者
Windsor Quality Meats
关键词：优质肉品／高端牛排
- 地址： 4110 Main St, Vancouver, BC V5V 3P7
- 电话号码： (604) 872-5635
Windsor Quality Meats成立于1946年，是温哥华有口皆碑的肉制品老店，获奖无数。从那个时候起他们就成为了温哥华当地的主要肉类供应商，主要贩卖各类新鲜的肉类和香肠，以及冷冻的内脏等。
他们家的肉供不应求，常常有人在店门口排着长队，就为吃上那一口新鲜的肉～他们家的牛肉是用饲料和大麦卷制成的健康食品喂养的，不含激素，添加剂，抗生素，或类固醇。
对于牛排有更多的品质追求的朋友也能在这里买到Dry Aged Beef、大理石纹理的和牛……
图片来自于@Windsor Quality Meats ，版权属于原作者
Two Rivers Specialty Meats Ltd
关键词：方便的肉类套盒
- 地址： 180 Donaghy Ave, North Vancouver, BC V7P 2L5
- 电话号码： (604) 990-5288
Two Rivers Specialty Meats提供来自BC省各地的高质量肉类，支持Local，平时你也可以直接在他们店的餐厅吃新鲜的汉堡、热狗等食物。但由于COVID-19的原因，目前他们的实体店已停止营业，现在大家只能在线选购新鲜的肉类。
图片来自于@tworivers，版权属于原作者
他们家有很多冷冻肉盒，适合各种规模的家庭——有专属于情人节的Meat Box，也有适合后院烧烤的套餐……他们家还有Burger Box，喜欢吃鲜肉牛排汉堡的朋友可以购买。
图片来自于@tworivers，版权属于原作者
Paladin International Food Sales Ltd.
关键词：性价比高的海胆
- 地址： 12671 Bathgate Way, Richmond, BC V6V 1Y5
- 电话号码： (604) 821-0133
喜欢吃海胆的朋友不要错过Paladin International Food Sales Ltd.，他们家是一家海产品加工店，主打就是新鲜的海胆，一半去这里的朋友也都是冲着海胆去的。
图片来自于@Paladin International Food Sales Ltd，版权属于原作者
他们有碎海胆和完整的海胆，价格很实在，海胆甜甜的，如果是买来自己吃，碎海胆和完整海胆的区别不是很大。不过大家去之前一定要提前打电话问有没有货，不要落个空。
Oyama Sausage Co
关键词：熟食肉类／香肠专门店
- 地址： 1689 Johnston St, Vancouver, BC V6H 3R9
- 电话号码： (604) 327-7407
Oyama Sausage在温哥华Granville Island的市集里，也是整个市集人气最高的店之一，每次去几乎都要排队。
他们家以制作新鲜香肠、肉酱、腌腊肠和火腿的传统为乐，选用最新鲜、最优质的食材，各种肉类选择五花八门，光是香肠就有20多种，可以根据客人的要求切不同的厚度。
图片来自于@Oyama Sausage，版权属于原作者
想买的朋友不一定要跑去Granville Island，也可以拨打电话或者登陆他们的网站订购。
肉圈火锅超市
关键词：实现火锅自由
- 地址： British Columbia, Richmond, No. 3 Rd, 邮政编码: V6X 0E4
- 电话号码： (778) 798-1926
肉圈是去年在温哥华新开的一家专门卖火锅食材的超市，如果你想在家做火锅，那么这家店就能够满足你的所有需求。
除了火锅食材，你也可以在他们家买到煤气、铜锅等锅具，还有很多其他超市买不到的特殊火锅底料，比如椰子鸡、乌鸡汤底……不过他们家饱受诟病的一点是价格很贵，比起普通超市，他们价格要贵出很多，所以只适合想吃火锅又图方便的朋友们。
The Daily Catch
关键词：新鲜海产
- 地址： 1418 Commercial Dr, Vancouver, BC V5L 3X9
- 电话号码： (604) 253-3474
温哥华坐落于太平洋东岸，除了一年四季宜人的气候，这里也有数不尽的新鲜海产，爱吃海鲜的小伙伴在温哥华绝对能大饱口福。
温哥华也不乏卖新鲜海产的地方，其中The Daily Catch名气颇高，是购买时令海鲜的最佳地，每年春末夏初，你不用排长队就能在他们家买到新鲜捕捞的斑点虾。平时也能在这里买到野生三文鱼、扇贝、龙虾、螃蟹等等。
他们家还提供送货上门的服务，适合疫情期间不想出门的朋友们～
图片来自于@The Daily Catch ，版权属于原作者
Meridian Farm Market
关键词：各式各样高端食材
- 地址： 7221 Park Place, Mission, BC V2V 6A4
- 电话号码： (778) 771-2643
Meridian Farm Market在温哥华分店很多，Coquitlam、Langley、White Rock……都有店，他们提供各种各样的新鲜农产品、手工熟食店、内部烘焙的面包和各种各样的天然食品，基本上基本的烹饪食材都能买到，想吃和牛的朋友在这里也能买到。
图片来自于@meridianfarmmarket，版权属于原作者
图片来自于@meridianfarmmarket，版权属于原作者
结语
不管疫情什么时候结束，我们都要好好吃饭，好好生活～有了这些售卖高端食材的宝藏店铺，相信即使是用最朴实无华的烹饪方式，也能做出美味无比的食物！
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