加拿大特色食品 - Poutine 就是：薯条、肉汁和奶酪三合一。你看，Poutine是一道非常简单的菜，但它又是如此复杂。即使它的组成部分很简单，但制作完美的Poutine所涉及的食材要比在薯条上堆放一些奶酪和肉汁多得多。但有时当你真想吃时，快餐店的Poutine可以满足到这一点。
作为加拿大的国菜，Poutine 于20世纪50年代在魁北克省诞生，在过去的十年里，Poutine 已经在全国各地的快餐连锁店的菜单上都占了不小的位置。虽然我们建议到美丽的魁北克去体验真正的Poutine ，但加拿大各地的这些快餐连锁店也能吃到哦~
因此以下是加拿大的快餐连锁店Poutine的排名（从最差到最好）：
7. Burger King
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一个叫汉堡王的地方不提供好吃的Poutine，这并不奇怪（毕竟人家是卖汉堡的嘛~）。薄薄的薯条--尽管其本身很美味--并没有真正的够多奶酪和肉汁来体现美食的层次。你看，说到Poutine，你希望每一口中的奶酪、薯条和肉汁的比例相等，而汉堡王用平淡的奶酪和味道太像烧烤酱的肉汁把它们都堆在一起而已。
还是吃汉堡，朋友。
6. KFC
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肯德基的薯条是挺不错，该店的奶酪也还可以。但是他们的肉汁并不是传统意义上的。它非常厚，鸡肉味道有点重，而且导致薯条湿漉漉的。不幸的是，奶酪和肉汁都不够好，不足以证明薯条湿漉漉的合理性。
我们告诉你，Poutine是一门艺术，汉堡王和肯德基都还没有找到Poutine的黄金比例。
5. Wendy’s
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Wendy’s的奶酪分量很足，而且它们实际上具有传统魁北克奶酪凝块的吱吱声。薯条并不引人注目，但肉汁相当不错。从快餐的角度来看，Wendy’s有令人惊讶的体面的Poutine。搭配一些鸡块和Frosty，你就可以过上一天了。
4. McDonald’s
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如果麦当劳在奶酪上再加把劲，那将是一个很大的进步。他们的薯条是惊人的（这里没有太多的争论），肉汁也出奇的好。纸箱包装是经典的Poutine做法，但他们在奶酪上很吝啬。
不要在奶酪上吝啬，这是Poutine一个很大禁忌。
3. A&W
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A&W提供了相当不错的Poutine。这家连锁店将赤褐色的土豆变成小鸡切开的薯条，吱吱作响的奶酪凝块，以及有轻微刺激感的清淡肉汁。奶酪和酥脆的薯条的良好比例使其成为真正美味和平衡的Poutine。
2. New York Fries
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纽约薯条是一家位于安省的加拿大连锁店。该餐厅使用以蔬菜为基础的肉汁（对渴望吃土豆的素食主义者来说是个好消息），大量使用奶酪凝块，以及丰富的肉汁。如果你想吃到像来自油腻汤匙的快餐式Poutine，请把这家快餐厅放在你的名单上。
1. Harvey’s
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Harvey’s制作的Poutine，在厚厚的薯条、浓稠的肉汁和奶酪凝块之间取得了完美的平衡，使经典的Poutine得以重现。在加拿大所有的快餐店中，Harvey’s通过对所有三种成分的完美比例的把握，做出了最好的Poutine。
来源：dailyhive 封面来源：@harveys/Instagram 版权属于原作者
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