素里融合节（Surrey Fusion Festival）是加拿大BC省素里（Surrey）市每年举办的一项庆祝活动。该节日旨在庆祝素里市的多元文化，并促进不同社区和文化之间的交流与了解。在为期两天的庆祝活动中，音乐，美食，娱乐活动应有尽有，看完这篇你就知道该玩什么？怎么玩了！
素里多元文化融合节
时间： 2023年7月22日至23日
11 am - 10 pm
地址：Holland Park, Surrey
13428 Old Yale Rd, Surrey, BC V3T 3C7
美食节
图片来自于@ Surrey Fusion Festival，版权属于原作者
今年的主题-----“环游世界” 将有超过50个国家和地区的摊位参与。从泰式炒河粉到鸡翅，从曼达齐（mandazi）到薄饼，不出国门让你轻松环游世界，让味蕾带你去旅行...... 除了丰富多彩的美食外，融合节上还将有“The Cantina”-（一个可以饮酒的许可区域），19 +的人可以在每天12：30至9 pm之间享用酒精饮料。
融合节还将突出土著村庄和集市的特色，还有热门的烹饪比赛的回归。烹饪比赛将在周六举行，将于周日举办烹饪示范。
以下是部分不同国家和地区的菜单：
Afghanistan: 阿富汗：
Qabuli Pallaw 卡布力帕洛
Argentina: 阿根廷：
Lomito sandwich 洛米托三明治
Choripan 乔里潘
Chipacitos (cheese bread) 芝士面包
Alfajor (dulce de leche filles cookies)
Pastafrola (sweet small pies) 意大利面（甜派）
Empanadas 肉馅卷饼
Yerba Mate Ice Drink
Bangladesh 孟加拉国
Barbados 巴巴多斯
Burundi 蒲隆地
Sambusa 桑布萨
Donuts 甜甜 圈
Cambodia 柬埔寨
Cambodian Chicken Skewer 柬埔寨鸡肉串
Cambodian Beef Skewer 柬埔寨牛肉串
Cambodian Beef plate on rice and papaya salad 柬埔寨牛肉拼饭和木瓜沙拉
Canada 加拿大
Cayman Islands 开曼群岛
图片来自于@Surrey Fusion Festival ，版权属于原作者
China: 中国：
Meat buns 肉包子
Dumplings 饺子
Chicken/Veg chow mein 鸡肉/蔬菜炒面
Chicken/Veg fried rice 鸡肉/蔬菜炒饭
Colombia: 哥伦比亚：
Tropical pineapple 热带菠萝
Watermelon sensation 西瓜风暴
Potato tornado 龙卷风土豆
Tropical juices 热带果汁
Empanadas 肉馅卷饼
Ecuador: 厄瓜多尔：
Mangos locos 疯狂芒果
Plato tipico 典型菜肴
Inka drink 印加饮料
Tortillas potatoes 玉米饼配土豆..............
林林种种 不胜枚举，还待你亲自来体验！超过50个国家和地区的美食哦，可以一网打尽！真正做到扶墙进，扶墙出.....
图片来自于@ Surrey Fusion Festival/，版权属于原作者
活动和游乐设施
儿童篇
- Kids World 有各种儿童工艺品和小孩子喜欢的face painting(脸部彩绘)！
- 2.Family Fun Stage 孩子可以免费参加的文化交流互动，并与音乐表演者一起唱歌跳舞。
- Storyville 进入专门讲故事的帐篷，听故事，与木偶一起互动并赢取奖品。
- Toddler Town 还有专门为蹒跚学步的幼童提供的专用空间，可以安全的跑来跑去和玩耍。
图片来自于@surreyfusionfestival ，版权属于原作者
-
怎么少得了游乐场！Shooting Star Amusements有各种游乐设施 如 Zipper, the Spider, the Sizzler, Zero Gravity 等等。另外，还有巨大的充气城堡！
价格
单张票 $1.50 |20张$30 |40张$50（与单张票相比节省$10）。
儿童游乐设施每个项目需要3至5张票。成人游乐设施每个项目需要 4 至 7 张票。
不能退款 - 但是，这些票永远不会过期，并且可以在Shooting Star的任何活动中使用。
*注意：每个项目的票数要求和门票价格由Shooting Star Amusement Rides设定，如有更改，恕不另行通知。
音乐节
Concord Pacific World Music Stage 世界音乐舞台
位于大草坪上，展示了当地、国家和国际人才的崛起，以及网红音乐人的演出
SFU Celebration Stage SFU庆典舞台
位于Holland Park的喷泉区内。这个舞台以传统文化表演为特色，以及当地新兴艺术家的现场表演。
Siam Stage 暹罗舞台
暹罗位于土著村庄，在海岸萨利希语中意为“受人尊敬的人”。它以传统文化分享，舞蹈和现代表演为特色。
KPU Community Dance Stage 昆士兰大学社区舞蹈舞台
这个舞台以前是社区舞台，现已扩展到包括文化舞蹈课和舞蹈比赛。感兴趣的可以来学习一些新的舞蹈动作。
Wesgroup Properties Unity Stage
这里将展示Suerry的表演者，当地人才和融合节文化馆的表演。
Bell Cultural Cooking Arena 贝尔美食文化烹饪竞技场
在这里你可以观看美食家们的烹饪对决和展示烹饪技术。
Dished Local Stage 碟形舞台
聆听当地的现场音乐，同时在提供的The Cantina（允许19+的人饮用酒精饮料的区域）享用冷饮。
Connect FM Cultural Dance Stage FM文化舞蹈舞台
在Connect FM文化舞蹈舞台上庆祝2023年主题“环游世界”。
不出国门就可以让你轻松环游世界，通过了解不同国家地区的文化，美食，音乐，服饰，生活习惯定会让你大开眼界，世界这么大，我要去看看。这两天的活动丰富多彩，一定不要错过！
来源 surreyfusionfestival 封面 surreyfusionfestival
2
