自助拉面吧是多伦多对韩国自助拉面潮流的一种尝试。店内配备了拉面自动售货机、多种配料选择和自动煮面器，让你的用餐体验集新奇与便捷于一体。
店主 Jason Ryu 希望他的店能把韩国的精髓带到加拿大。
Self Ramen Bar
- 地址：233 C College St
- 电话：416.878.8683
- 网站：https://www.theselframenbar.com/
拉面吧于 2023 年 11 月开业，迅速扩大了可供选择的食品种类。目前，店内提供三类食品：传统汤面（A）、炒拉面（B）和铁板烧（C）。
Tteok-bokki 又名鲜红辣酱韩国传统年糕，是最新加入菜单的食品。
只需简单的三个步骤，就能制作出完美的舒适餐。虽然你可以独自完成，但如果你在选择时不知所措或遇到技术问题，工作人员会随时提供帮助。
图片来自@The Self Ramen Bar/Facebook，版权属原作者
第一步是从众多可选项中选择你的底座。
事实上，当你第一次走进拉面馆时，迎面而来的就是一台巨大的自动售货机，里面只有一样东西--拉面！这里的拉面种类繁多，你会看到 Buldak 和 Shin Ramyun 等知名品牌。
触摸屏上方便地列出了拉面的类别（A 代表汤，B 代表炒）以及香料等级和价格等信息。价格从 6.99元到 8.49元不等，含税。
如果你要找 C 类，即 tteok-bokki（9.99元），可以让店员帮你拿。你仍然可以添加自己喜欢的配料，并使用自动炊具自己烹制这道菜。
当你选择好并付款后，一个小柜子就会打开，里面装着你选择的拉面。
图片来自@The Self Ramen Bar/Facebook，版权属原作者
第二步是选择配料和饮料。
两台自动售货机里有充足的存货。
配料（每种2元）预先装在小杯子里，全天新鲜供应。
配料有很多选择，从我们熟悉的鸡肉、香肠和鱼饼，到 "玉米蛋黄酱"、奶酪和 "培根花生 "等更 "另类 "的配料。
图片来自@The Self Ramen Bar/Facebook，版权属原作者
我尝试了培根和花生，它们给面条带来了咸脆的口感。
图片来自@The Self Ramen Bar/Facebook，版权属原作者
餐厅还提供蔬菜吧（2元），备有豆芽和葱。
饮料的选择也很有趣。除了常见的软饮料和果汁外，还有 Milkis 和发泡 VTalk 柠檬水等产品。
图片来自@The Self Ramen Bar/Facebook，版权属原作者
准备好配料和饮料后，就到了最后一步--烹饪。即使你不是最好的厨师，这个过程也很简单，毫无压力。
机器已设定好程序，可将不同类别的食物烹制得完美无瑕。在烹饪前，你只需按照说明在碗里放什么，然后点击你选择的相应类别（A、B 或 C）即可。
图片来自@The Self Ramen Bar/Facebook，版权属原作者
剪刀、餐具和餐巾纸一应俱全，让你的体验尽可能顺畅。
机器会负责热水和烹饪时间，大约 4 分钟后，你就能吃上热腾腾的饭菜。
我们选择了三种口味进行尝试： Buldak 的 Carbonara 炒拉面、Buldak 的 Quattro 芝士热鸡汤拉面和韩国 Gomtang 汤拉面（配以豆芽、葱、培根和花生）。
汤拉面温暖舒适，而炒面的口感则更加粘稠。
图片来自@The Self Ramen Bar/Facebook，版权属原作者
如果你需要把您的作品带走，他们会提供盖子，但如果你留下来在这里用餐，你一定不会失望。各个柜台都有足够的站位空间。
餐厅以红白相间的色调为主题，灯光适合在社交媒体上拍照或录制视频。电视上播放着 K-pop 音乐视频，让整个空间充满了欢快有趣的音乐。
我们去的时候正值午餐时间，店里很热闹，很多人进进出出。对于上班族和学生来说，这里是个很方便的地方，距离 T 大学仅几步之遥。
Ryu 在这家店取得了巨大成功，并希望很快在金斯顿和圭尔夫等地开设更多分店。
The Self Ramen Bar 位于233 College St, unit C.
来源：blogto 封面：The Self Ramen Bar/Facebook，版权属原作者
4
