雖說天氣冷,適合養膘,飲食健康還是要注意的~
分享兩個最近都有在做的超簡單快手小單品~
🍵 抹茶chia seed pudding
材料:抹茶粉,chia seed, 牛奶(全脂,脫脂,低脂都可!)。完!
工具:不需要抹茶專用工具!我用的是烘焙用的5g量匙和普通whisk 🤣
是不是超簡單!
1. 把抹茶粉混合到牛奶中拌匀。我一般是5g茶粉加大概200ml牛奶。但其實這個是看個人喜好啦~
2. 加入兩大勺chia seed。攪拌均勻~
3. 放入冰箱至少2個小時。我一般是放隔夜~這樣chia seed就會變Q彈一點~(當然不會像珍珠奶茶的珍珠了🤪🤪)
4. 然後就可以開吃啦!吃之前再攪拌一下,因為抹茶粉很容易沉淀😅
我是加了香蕉和各種莓果~大家自由發揮創意吧🤗
🥤紅莓/蔓越莓汁
材料:蔓越莓,水,檸檬汁
工具:攪拌機
完!
1. 新鮮買回的蔓越莓會比較硬,我一般是一開2或4,這樣比較容易打爛。
但熟透的,或者在冰箱放軟了,就不用切了~直接整顆扔進攪拌機就好~
2. 打之前我一般會加少許檸檬汁,不然會有點澀味~當然不介意的話其實問題不大~
沒熟的紅莓汁會比較酸,不加糖可能喝不了。而熟透的酸度就容易接受得多了(嗯,似乎是廢話)
別小看這杯紅莓汁!隊友喜歡喝Tropicana 的橙汁,而我總擔心這種包裝果汁糖分太高⋯⋯
不過,用半杯純紅莓汁混合半杯果汁,隊友也喝得津津有味~這就放心多啦~
放假在家都做起來吧😘