最近看到附近有寿司店有提供定制寿司蛋糕的服务,满心欢喜,在情人节这天定制了一个,本以为是两全其美的好事,自己想要一个情人节蛋糕,满足这天的仪式感,同时又不用勉强不爱吃甜食爱吃寿司的老公。
上面装饰部分有三文鱼刺身,三文鱼腩,海胆,鱼籽,带子刺身,碎金箔装点,我们额外加了甜虾,新鲜度和口感都不错。
下面的底就吃到怀疑人生,混了酱油的饭已经变硬,一层饭,一层芝士,一层火炙三文鱼,一层玉子,这样层层叠加起来,中间还夹杂着各种鱼籽,口感像三角饭团,有种没有把好食材好好对待,暴殄天物的感觉。
整个蛋糕近200加币,却吃出100不到的价值。不过要是一般蛋糕,清盘的任务就交到我身上,这次寿司蛋糕,老公自动自觉清盘。
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:不硬蛋糕会塌