昨天无意中刷到《千与千寻》里妈妈吃的无骨鸡,刚好昨天又出门买菜(周一感恩节不开门才去的!拖延症严重😂😂)Provigo/Loblaws打折两只🐔$12,ok吧刚好感恩节试水~
❤首先就是超级麻烦的去骨,攻略看到的小姐姐说用了两个小时,不过可能我经常做饭吧,只用了不到30分钟去完😏去骨教程大家可以看【下厨房】【YouTube 】等,推荐大家看视频比较直观
🧂调料:姜粉,酱油,盐,鸡精
🧂去骨鸡加调料腌制最少4h,以防万一不入味
❤教程是鸡里边放鸡肉碎填充,我是懒得做,直接放了饭进去,烤好鸡可以直接吃😎
🧂馅料:普通白米饭,混合炒熟的🥦西蓝花和🍄蘑菇
🧂制作:先塞鸡翅膀和鸡腿的位置,最后塞鸡肚子
🧂缝针:把开口出不太漂亮的地方缝合起来就可以(用鸡肉碎做馅料烤好以后就比米饭好看哦~)
⏲烤箱:180℃正反两面各30min。
刷蜂蜜🍯,关火余热闷烤5min
【烘烤时间根据自家烤箱而定,不过我用过这么多烤箱都是180℃左右🥰】
刷过🍯🍯甜甜的,鸡皮也烤的脆脆的,外焦里嫩,一出炉吃了两大碗🤩🤩
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:下次试一试 谢谢分享
:😉