华人爱去的地方总有它道理,像大都会广场又开了家新店~一碗麻辣烫!就在[X平香]旁边。
店里不大,堂食座位不多。但麻辣烫的食材选择还算ok。有鸭血有猪血,肉丸好几款,按比例来算就素菜多一点。
麻辣烫的汤底很重要,据说汤底用了好多骨头去熬制。那就试一个不辣的原味,和传统的老四川。
原味的挺不错,一口就喝到骨汤那股味道,不辣但不淡,好吃!
老四川麻辣烫一上桌就看出诚意了,一大坨麻酱和特制调酱,撒了芝麻,超有食欲。汤底的辣度很可,藤椒味够浓,喝一口汤又辣又香。加上不同食材不同口感,满满四川味!
喜欢微辣的吃货们可以在原味上加一点点辣,反正辣度可自由选择。