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今日晚餐：
1⃣️香菇山药猪骨汤
2⃣️泡菜炒鸡蛋
3⃣️凉拌莴笋
4⃣️烤菲律宾香肠
5⃣️清炒空心菜
6⃣️香煎鸡蛋豆腐
今天做的基本上都是家里人爱吃的，所以也是全扫光！
重点说一下今天学的一个新菜：泡菜炒鸡蛋
1⃣️五个鸡蛋，加入一些牛奶，打散 牛奶可以让鸡蛋更蓬松；韭菜一小把，切段；泡菜来个两三汤匙那么多吧，看个人喜好、可多可少；葱切段
2⃣️锅内倒入油 倒入鸡蛋 用铲子从边缘一直往里面拨鸡蛋 五分熟的时候就可以盛出来了
3⃣️锅内热油，放入葱白和韭菜梗那块下去爆香，然后加入剩下的韭菜和葱绿，炒到变软，再加入泡菜，继续翻炒几下，倒入一点酱油和清酒，翻炒均匀后关火
6⃣️倒入鸡蛋，利用锅里的余温把鸡蛋炒熟
当当当，完成✅可以装盘享用了！
我自己还蛮喜欢这道菜的，鸡蛋滑滑嫩嫩的，香中带点微辣，配饭超👍 我问老公：“好吃吗？”老公迟疑了一下，说：“我还是喜欢吃正常的韭菜炒鸡蛋！”正常的？正常的？！请问我这菜到底哪不正常了？！明天不给你做饭了！
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