作为一个又懒又忙的三娃妈妈，虽然是个名副其实的吃货，喜欢和朋友到处吃吃喝喝，也的确吃到不少美食，B.U.T. 我都没有分享，不是心存私心，而是真的各种犯懒癌！但是，今天要跟大家推荐的这家餐厅，我觉得如果我不好好的介绍一下，都觉得心存愧疚，对不起大家！
一月初，一个好姐们生日（我知道，已经过去快两个月了…）大家商量着去哪庆祝，突然想起我家老三幼儿园好朋友的爸妈是开日餐的，当时他们随口提了一句，我一听到“餐厅”两个关键字，赶紧问是哪一家，被告知名叫Shijo Sushi，我也自认吃过卡城不少日餐，但却没试过这家，Google一查，评价还很高呢，当时就和小朋友家长说，有机会一定去试吃！这不，机会来了，赶紧和姐们们介意一起去那吃生日大餐！
Shijo Sushi店面不大，但干净舒适，有氛围感。我们几个姐妹不约而同的都很喜欢店里的餐具，我个人最喜欢的就是他们家的筷子，是两头尖尖的。朋友说，这个是不是反过来就可以当公筷啊，哈哈哈，这个想法很到位！
我们点了前菜，生鱼片和寿司，加起来有八九道菜，我可以很负责地说，每一款都很美味，而且卖相绝佳！老板娘说，老板，也就是主厨，对摆盘可是非常的在意。他家寿司也有特别之处，寿司米的颜色是类似糙米的颜色，刚上来的时候我就很疑惑，就问老板娘，是不是使用不一样的寿司米？老板娘说，主要还是因为，他们家的寿司醋是自调的。一口吃下去，虽然说不出有什么特别的不同之处，但却很奇妙的能让人不停回味！老板娘又说起，自己和老板为了能与时俱进，跑去日本，每天都在各种赶场打卡吃米其林餐厅，从中学习和进步。我们也的确能在细节之处感受到老板的用心。
稍微有点遗憾的是，因为厨房空间有限，店里的热食选择非常有限，当时我们想点一碗面当做生日的长寿面，都没有办法。不过老板娘告诉我们一个好消息，他们马上要在Royal oak 开一家分店，那个厨房很大，可以让厨师们大显身手！期待！
如果对日料感兴趣的朋友，千万别错过这家宝藏餐厅
