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🍵最近闲来无事逛全食超市，发现好多康普茶（Kombucha）都在打折，购入的这款每瓶$1.29，赶紧买来边喝边科普一下～
🍵作为发酵茶，康普茶红茶菌饮料是由茶、糖，再混合适当细菌和酵母菌之类一起发酵而成的（益生菌？）饮料。发酵过程中，慢慢转化时会产生微量的酒精和乙酸，从而生成独特的像果醋般的酸甜味。
🍵康普茶其实早在秦朝就已经出现。在发酵过程中会产生很多对身体有益的营养成分，如能有助体内健康和帮助排便的益生菌。茶内也含少量的维生素C、B1、B6、B12等，有助于增强免疫力，也有提神的作用，而且还可以变好看（歪
🍵提到这款Tonika牌子，首先让我想到的是那家琴弦厂家（回想起童年被小提琴支配的时光 不禁汗毛直竖），不过其实两家一点关系也没有（松一口气），这款是多伦多附近 Woodbine 生产的哦，算得上是本地风味了哈哈～
🍑桃味儿套喝，姜味儿抱喝！
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