今天去学习制作了烧饼
做法超级简单
只需要先买好喜欢的夹心(吃肉的可以用肉松,葱花,培根碎,火腿丁,代替)
不吃肉的可以买香椿芽,还有素肉松来做
第一次听说素的肉松
和肉松长得一摸一样
太厉害了
不得不佩服吃素食的人很牛哈哈哈
配料表在图七
首先需要把面团揉好(用中筋面粉)
揉好盖上毛巾发酵
等面团软了,再继续揉到光滑,在发酵半小时
然后开始擀面,注意别放太多面粉了不然会很干
擀到0.5厘米厚,就可以了
放上自己喜欢的馅料,然后撒上盐
最多放6g别撒太多
因为这个饼最后还是可以夹东西吃(像肉夹馍那样)
最后卷起来
涂上糖水
然后撒上芝麻!一定要很多很多芝麻才会好吃!撒满
放烤箱180度 10分钟,掉头五分钟
就可以了!
做法非常简单容易上手!