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看看冰箱里的菜，实在翻不出花样，不如蒸包子换换口味。和面的方式，参考了Youtube主小高姐的方法，但是用Kitchenaid搅拌机取代了手工和面。面粉，酵母用温水化开，加入少许盐和糖，一点油以及水，搅拌均匀，和成面团。
PS：Kitchenaid 绝对是面食神器，无论面包 蛋糕 馒头 包子，只要需要和面揉面的，都可以省时省力。
包子馅：
卷心菜用搅碎机搅碎，放入猪肉糜。粉条煮完之后切碎，然后放五香粉，盐，酱油，香油，油，根据自己的口味，搅拌均匀。
如何包包子，详见小高姐的做法。重点就是包完之后要醒发一个小时，使得包子变大1.5倍，表面有点干再隔水蒸。
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