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自己动手煎的牛排能有多好吃？一不小心把自己都给惊艳到了！😜
从metro买到的新鲜雪花🥩，清洗和擦干之后，在粗粒海盐和现磨胡椒的简单调味下，直接丢进我提前烧得冒烟的、煎肉必选的心爱黑色铸铁锅里！在肉边放入一块butter，让它在煎肉的过程中自行缓慢地融化！单面三分钟左右，直至牛排的两边都煎至金黄、整个厨房肉香四溢！关火！让牛排在锅里rest大概十五到二十分钟之后，准备好你的🍴，开动啦！
今天的🥩七成熟，外层焦香、内里鲜嫩多汁、咸淡相宜、不需要任何蘸酱，一旦开吃完全停不下来，直至光盘！😊
不过，牛排是专门为先生准备的！图一图二的培根卷鸡胸肉才是煎给小朋友的！油腻鲜香的🥓和低脂健康的鸡胸肉组合在一起，从味道到口感，这个组合都出奇的和谐，不出意外的获得了孩子们的一致好评！
今天我亲手主理的美味鸡肉、猪肉和牛肉，就是我们家肉食动物们这个周末的简单快乐！😄
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