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疫情前囤了不少面粉和酵母，趁宅家有时间，不如好好来玩一下面团，做造型馒头，好吃又好看～
今日的主题色彩是灰色。曾经想找可食用的竹碳粉，找来找去也找不到，在amazon上买了椰子碳粉，挺好用的～超漆黑，一点点量就能和出深灰色。还有一点粉红色是加了用来做蛋糕的红丝绒溶液。捏面团的时候很好玩，会觉得回到了小时候玩橡皮泥的时候。
做法是，先用白面正常加入牛奶，糖和酵母，按照做普通牛奶馒头的方法揉面发酵。发好以后把面团分成四份，一份白色的不加改动，一份加入碳粉和成灰色，一小小份加入红丝绒溶液和成粉色，一小小份加入碳粉和成黑色。之后就可以开始做造型啦。最后把做好的小动物们再发酵至1.5倍就可以蒸了哦。蒸10分钟，再焖5分钟就OK了。面要揉得足够光滑到位，不然小动物会塌陷变形哦。
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最新评论 2
:这要是我做出来舍不得吃了😝
:只要狠心咬下第一口就都舍得吃了😉