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本帮菜糖醋小排，是真的很容易上手又味道绝美的一道好菜。今天晚上做这个，家里的小家伙又能多吃上几根排骨肉🥰
以一斤排骨为例，需要的调料如下：
1 tbsp黄酒
2tbsp生抽
3tbsp镇江香醋
4tbsp黄糖粉
加拿大的超市基本都卖大排（比如我），如果能去tnt买到小排那就更好啦！排骨需要事先焯水，然后与八角香叶几片姜一起煸炒到金黄。然后就可以一次性加入所有的调味料。
香醋因为煮久之后失去酸味儿，所以真正要实现酸甜口味，我们加一把今秋新鲜上市的cranberry鲜果，然后把水加到差不多末过排骨，小火煮40分钟最后收干，完成✅
上桌之前撒上一点炒香的白芝麻，完美！
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最新评论 1
:太有食欲啦😍