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继续面包上抹什么的话题～ 和黄油与果酱相比，推荐更为营养的替代物：Riccota和新鲜樱桃：富含对皮肤非常好的抗氧化剂。
Riccota是原产于意大利的乳清奶酪，其外观为纯白色，含水量高而湿润，很像细腻的农家干酪，可脱脂，味道温和，淡甜，很适合抹在面包上。
食材：一片面包，1/8 cup Riccota，1/4 cup樱桃，1/4tp红糖，少量柠檬皮屑，1/2tp 橄榄油。
做法：
1. 将樱桃对半切开，去籽，放入碗中，均匀撒上红糖，使其浸软10分钟（Macerated，如果不想吃糖太多这部可以跳过）
2. 烤箱预热375度， 将面包刷上橄榄油，烤5-7分钟至金黄
3. 将柠檬皮屑和Riccota混入碗中搅拌均匀，均匀抹在面包片上，再将樱桃摆在上面，撒上剩余柠檬皮屑。
@木美子 这样吃会比直接抹黄油果酱更入味～ 而且更加健康。 樱桃真的是我的最爱，尽管东北部的farmers market已经不卖了，超市里的价格也明显升上去，但还是买了好多😂 「该晒货来自@练儿不是宝宝-北美省钱快报，版权归原作者所有」
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