以前老是觉得食补很麻烦,但已经到了大姐姐的年纪了,是时候要每天补一下,花胶对女人最滋补了,胶原蛋白+高蛋白质+低脂肪……馋了吧,但是花胶属于干货,需要泡发。其实泡发过程很简单,但要保证全程无油,只要48小时,就能从手掌大的40头花胶泡发到加大号奶茶杯尺寸,嘻嘻,真神奇也不难,如果有兴趣,不妨看看:
1,蒸花胶20分钟
2,纯净水泡24小时后,倒掉水
3,清洗花胶后,开水再泡3小时,倒掉,不用开火的呀
4,再用纯净水泡24小时,就完工了
我喜欢一次泡发6-8条,可以分3-4次吃用,方便呀,加上我喜欢的杏仁粉炖10分钟,再加上红枣和枸杞,简直就是美美的下午茶,也可以当作早餐吃的,成本真不贵,5刀左右,嘻嘻,真的挺好吃的。也可以用花胶煲鸡,炖海参响锣汤,煨一下当肉吃也行后哈哈😄
泡发花胶,你学会了吗?
最新评论 5
:在哪买的?
:买什么?
回复 @麦鱼:花胶
:挑花胶呢?有没有什么注意点
:当然泡发后,胶质越厚越好,不过就越贵