一位年轻的巴西女性 Claudia 在访问美国科罗拉多州阿斯彭时,经历了人生中最大的噩梦。这场原本充满期待的旅行,却因一罐预制汤而转变成终生难忘的悲剧。
梦想之旅成悲剧
Claudia 的妹妹在 Instagram 上讲述了发生在 Claudia 身上这起离奇、令人震惊的事件。
23岁的 Claudia 本来满怀憧憬地前往美国的滑雪胜地阿斯彭工作和游玩。然而,一切梦想在2月17日戛然而止。
那一天,克劳迪娅开始感到头晕、复视并呼吸困难。她紧急赶往医院,但情况急转直下,在不到24小时内,她的全身肌肉全部瘫痪,仅能依靠呼吸机维持生命。
医生们对克劳迪娅的病情感到困惑,经过一系列的检查和测试后,终于在三月初确诊为肉毒杆菌中毒。
这种病情在现代极为罕见,通常是由食用了未充分加热的含毒素食物引起。
根据医生和当地卫生部门的调查,克劳迪娅所食用的罐装汤被认为是引发肉毒杆菌中毒的主要嫌疑源。
肉毒杆菌中毒是一种罕见但非常严重的疾病。该疾病不能在人与人之间传播。肉毒杆菌中毒是由肉毒杆菌神经毒素(BoNT)引起的。这些毒素是剧毒的代谢产物。无论中毒途径如何,疾病都会以从头部开始的急性、无热、通常对称下降的弛缓性麻痹的形式进展。
肉毒杆菌中毒在世界各地都有发生,但它是一种相对罕见的疾病。2001年至2017年间,RKI每年收到0-24起肉毒杆菌中毒病例,其中绝大多数是食品肉毒杆菌中毒病例。
罗伯特-科赫研究所(RKI)
肉毒杆菌被认为是世界上最致命的毒素。罗伯特-科赫研究所(RKI)指出,如果食物在保存过程中的消毒措施不足,即使是食物被加热,孢子形式的病原体也不会被杀死。
神经毒素需要在80摄氏度以上的温度下被破坏,如果加热不足,极少量的毒素就能引发严重的肉毒中毒。
克劳迪娅在未充分加热汤品后不久就展现了肉毒杆菌中毒的典型症状,随后病情迅速恶化。
经过两个月的治疗,Claudia 的病情趋于稳定,面对美国一天一万美元的住院费用,克劳迪娅的家人希望通过空中救护车的方式将她送回巴西接受治疗,即使价格高达20万美元。
通过正确的治疗,这种疾病是有希望治愈的。
为了应对高达三百万美元的治疗费用,家人在巴西的众筹网站vakinha.com上发起了捐款活动,截至5月6日,已经筹集到超过228,000美元。
姐姐的社交媒体下面有无数人留下了暖心的评论。
“加油,一切都会顺利的,相信上帝,你很快就会回来的🙏🏽❤️🥰”
Claudia 的遭遇让人唏嘘,在祈祷她早日康复的同时,小编也想提醒大家,吃预制菜是很方便,但一定要充分加热哦!
Claudia 的遭遇让人唏嘘,在祈祷她早日康复的同时,小编也想提醒大家,吃预制菜是很方便,但一定要充分加热哦!
你经常吃预制菜吗?
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最新评论 1
:好可怕,暂时不想吃家里长期囤货的罐装汤啦!