据日本厚生劳动省7月11日消息，截至10日，疑似因服用小林制药公司含红曲成分保健品死亡、具体死因正在调查的人数增至100人。
根据日本厚生劳动省的信息，包括最初报告的5个死亡案例在内，截至10日，共有249名死亡消费者的家属与小林公司进行过沟通联络，其中不能确认146名死者生前是否服用过相关保健品，另有3名死者生前是否服用过相关保健品尚在确认中。
除去这些案例，目前正在对100名死亡消费者的死因是否与服用问题保健品存在关联等展开详细调查。
根据第一财经早前报道，3月22日小林制药公开表示，因有消费者服用该公司含红曲成分保健品后出现肾脏疾病等健康问题，决定紧急召回该公司所有3款含红曲成分保健品。当晚，小林制药社长小林章浩向公众鞠躬道歉。
小林章浩表示，公司自1月中旬开始收到为患者进行检查的医生的一系列询问，然而直至3月中旬，公司在重新检查红曲等原材料的生产数据并发现分析结果表明存在“未知成分”后，才最终决定召回相关产品。
涉及保健品“红曲胆固醇颗粒”，宣传具有降血脂、降胆固醇的作用。
目前，日本厚生劳动省下令立即报废小林制药3类产品，小林制药还从日本消费者厅最新撤回8种红曲保健品作为功能性标识食品的备案。
据数据披露，小林制药2023年生产的18.5吨红曲原料中，除自家生产保健品外，有约16吨出售给其他公司，用于酿酒及食品制造等。目前，小林制药已通过旗下销售公司向所有52家采购其红曲原料的企业发出召回请求。
“小林制药”的问题保健品中说的“红曲”到底是什么，又有哪些用处？
一起来看央视新闻采访，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅的解读。
根据《食品添加剂使用标准》（GB2760—2011）的规定，红曲米和红曲红色素可以用于腐乳、酱菜、饮料、果冻、肉制品、 豆制品、面制品、糕点、饼干、酸奶、糖果等食物当中，还可以用于口红、唇彩等产品。风味发酵乳、糕点、烘烤食品的馅料及表面用挂浆，有严格的限量要求，其余的可根据生产需要，适量使用。
婴幼儿配方食品、母乳代用品、膳食补充剂、速冻生产品是禁止添加红曲米和红曲红色素的。
1995年，法国科学家发现红曲发酵工艺中的微量次生代谢产物桔霉素，它可能导致肾脏损害。
来源：央视新闻、第一财经 封面：新闻截图
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