《米其林指南》被许多人视为全球最佳餐饮的权威指南。对于多伦多人来说,好消息是多伦多有数十家餐厅因其令人垂涎的菜单、出色的服务和令人赞叹的氛围而获得了米其林的认可。
人们对《米其林指南》的一个普遍误解是,它只关注高大上的美食体验,但其实多伦多也有很多获得米其林认可的餐厅,它们的菜肴简单,价格却出人意料地实惠。
以下是多伦多几家米其林指南餐厅中的佼佼者,它们一定会给您留下深刻印象,而且不会让你破费!
Mother's Dumplings
数以千计的谷歌好评和米其林告示上的赞誉不会骗人:这家舒适的 Spadina 餐厅是多伦多的美食瑰宝之一,提供美味而朴实的中式菜肴。
顾名思义,"妈妈饺子馆 "最值得一提的菜肴之一就是广受欢迎的饺子。"妈妈饺子馆 "的饺子是由主厨兼店主冯珍的团队手工制作的。
一份令人满意的水饺、蒸饺或煎饺不会超过 15元,猪肉莳萝或冬瓜、豆腐和蔬菜面条等口味的饺子让食客流连忘返。
价格: 💸
菜式:中餐
地址:421 Spadina Ave, Toronto, ON
BB's
多伦多专门经营菲律宾菜的餐厅并不多,但这家舒适俏皮的 Parkdale 餐厅却能让您品尝到大厨精心烹制的高水准菲律宾舒适美食。
BB's 的主厨罗比-霍吉拉(Robbie Hojilla)曾在多伦多其他热门餐厅如伊内兹湖餐厅(Lake Inez)和哈博德餐厅(Harbord Room)工作过,他在传统的菲律宾风味和食谱中运用了精湛的现代烹饪技术,其中值得一提的菜肴包括配以自家哈瓦那菠萝辣酱的阿多波炸鸡; 用牛肉酱、切达干酪和全牛肉热狗制成的菲律宾意面;以及 pancit canton,这有点像用豆腐、蔬菜、甜酱油、柠檬和辣椒油制成的菲律宾版炒面。
此外,BB's 还提供一系列鸡尾酒,这些都为米其林餐厅赢得了赞誉。
价格: 💸💸
菜式:菲律宾菜
地址:5 Brock Ave, Toronto, ON
Campechano
Campechano 在多伦多有两家分店,深受欢迎,主要经营地道的墨西哥美食,包括墨西哥卷饼和其他简单的小吃,如薯片和鳄梨酱或清爽的麸鱼腌鱼。
不过,Campechano 的食物都受到了额外的烹饪关爱,这可能是你在多伦多其他墨西哥炸玉米饼店吃不到的。例如,餐厅用来自墨西哥的传家玉米制作新鲜的玉米饼,并使用优质食材制作墨西哥卷,无论是用美味的全猪煨肉和生番茄辣酱制作的肉馅玉米饼(Carnitas),还是用啤酒熏黑线鳕鱼和红卷心菜制作的鱼肉卷(Pescado),或是用炒蘑菇和双层烟熏培根制作的蘑菇卷(Tochihongos),都是如此。
价格: 💸💸
菜式:墨西哥菜
地址:504 Adelaide St and 460 College St, Toronto, ON
Sunnys Chinese
Sunnys 中餐厅以现代和多地区中餐为特色,在菜单中加入了富有创意的食材,既美味又有趣。
这家肯辛顿区的休闲餐厅提供香港、四川、东北、广东、顺德等地的特色菜肴,口味浓郁,食材取材考究,制作简单。
值得关注的菜品包括银针面配黑木耳、葱和酱油;麻婆豆腐配干煸牛肉、四川花椒和蒜蓉韭菜;或用比弗利溪农场的羊肉炒制的菜肴。
价格: 💸💸
菜式:中餐
地址:60 Kensington Ave, Toronto, ON
Cherry Street Bar-B-Que
在这家屡获殊荣的多伦多烧烤店里,所有熏烤、酱汁和慢火烹制的美食爱好者都会如置身天堂,因为这里对肉的要求非常非常严格。
樱桃街烧烤店的菜肴仿效了多个地区的美国南方烹饪方式,无论是与朋友分享的肉类和佐料大拼盘,还是牛腩三明治或巨无霸式樱桃巨无霸汉堡等简单的手握式菜肴,都能让您大快朵颐。
虽然这里的食物简单朴素,与熏制餐厅的饮食方式如出一辙,但请不要误会,这里的食物都是经过精心制作的。毕竟,要想获得米其林的认可,烤肉必须非常出色!
价格: 💸💸💸
菜式:BBQ
地址:275 Cherry St, Toronto, ON
Pho Tien Thanh
世界上没有什么比一碗丰盛的越南河粉更让人舒心的了,根据《米其林指南》,这家由家族经营的奥辛顿店已有近 30 年的历史,其越南河粉堪称多伦多最好的越南河粉。
Pho Tien Thanh 制作各种越南经典菜肴,但最吸引人的当然是河粉:份量充足,选择多样,价格非常实惠。一碗河粉的价格不会超过 15元,而且无论在数量还是质量上都物有所值。餐厅内部醒目的招牌上写着 "I Love Pho Forever"(我永远爱吃河粉),而餐桌上的食物也完全符合这句话的含义。
价格: 💸
菜式:越南菜
地址:57 Ossington Ave, Toronto, ON
SumiLicious Smoked Meat & Deli
如果你认为《米其林指南》不会对士嘉堡一家不起眼的休闲小店大加赞赏,那就大错特错了。SumiLicious Smoked Meat & Deli 由 Sumith Fernando 掌管,他在蒙特利尔著名的 Schwartz's Deli 工作期间学到了关于优质熏肉的一切知识,并形成了自己的方法。现在,他把这些美味技能带到了多伦多地区,而这里的食物也很容易满足人们的高要求: 苏米斯的熏肉在他自己调配的香料中腌制数天,然后熏制数小时,味道非常浓郁。可以说,这是您在蒙特利尔以外所能找到的最美味的食物。
价格: 💸💸
菜式:蒙特利尔式熏肉
地址:5631 Steeles Ave, Scarborough, ON
The Ace
在其四分之三个世纪的历史中,这家温馨舒适的朗西餐厅曾多次易手,如今,它因其为早午餐、晚餐、宵夜和小酌精心准备的舒适菜肴而被誉为多伦多美食界的首选之地。
这家舒适的餐厅拥有复古的魅力,早午餐菜单非常出色,只有六七种菜肴,做得非常好,不会让你的银行账户空空如也。
鸭肉煨蘑菇吐司配水煮蛋和意大利乳清干酪尤其诱人,致命的法式吐司也是如此,在面包圈上放上焦糖梨、香草豆意大利乳清干酪、奶油蛋黄酱、杏仁碎和安大略枫糖浆。你还能想出更好的方式来开始你的早晨吗?我当然想不出,《米其林指南》显然也想不出!
价格: 💸💸
菜式:加拿大菜
地址:231A Roncesvalles Ave, Toronto, ON
来源:narcity
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