2024多伦多米其林餐厅榜单 - Masaki Saito再次霸榜，15家一星餐厅和两家绿星餐厅！

Miability 941 浏览 09-20 发布

又来了！多伦多最新一期的《米其林指南》已经公布，我们最喜爱的几家餐厅获得了荣誉星级。虽然每年公布的都是多伦多烹饪行业中的佼佼者，但这将是该指南首次在多伦多以外的地区进行评选。

《米其林指南》国际总监 Gwendal Poullennec 说：“在《米其林指南》在多伦多实施的第三年，我们很高兴看到评选范围扩大到了市中心以外的地区，新的和正在崛起的美食家也将受到关注。”

《米其林指南》国际总监 Gwendal Poullennec 说：“我们非常高兴地欢迎四家新餐厅加入米其林星级餐厅的大家庭，并希望这能鼓励餐饮界继续提高标准。主厨和烹饪团队对本土食材和可持续美食的强烈关注，充分体现了他们的热情。”

今年，指南新增了四家星级餐厅和四家 Bib Gourmands 餐厅。根据该指南，多伦多和该地区目前拥有 15 家米其林一星餐厅、两家绿星餐厅和一家米其林二星餐厅。

2024多伦多有《米其林指南》入选餐厅

让我们来看看今年的大赢家！

二星级：

Sushi Masaki Saito（Toronto） *保留

多伦多的 Sushi Masaki Saito 刚刚被授予米其林二星称号，是该杰出指南在加拿大认可的最高级餐厅。

有人将这家餐厅视为美食圣殿。许多人跃跃欲试，更多的人则对每人 700 美元（起价）的昂贵价格望而却步。

全套料理体验是一种真正的信任厨师的盲品，其中包括一些世界上最纯净的海鲜--是的，主厨 Masaki Saito 只采购最好的海鲜，大部分海鲜每天都从日本运来。这也是厨房剧场的一部分，在这里，食客可以一览无余地看到斋藤精心制作的开胃菜和最精美的寿司和生鱼片。

地址：88 Avenue Rd, Toronto, ON M5R 2H2

一星级：

Danico（Toronto） *新晋

备受期待的多伦多 DaNico 餐厅已在帕默斯顿-小意大利社区中心的历史地标银行大楼开业。

DaNico 由酒店业巨头自由娱乐集团（Liberty Entertainment Group）、Don Alfonso 和行政总厨 Daniele Corona 合作创建，提供现代意大利烹饪传统、卓越的服务和独特的定制设计。

米其林星级主厨 Daniele Corona 将他的非凡才华带到了这家高级餐厅。作为行政主厨，他的招牌菜单以他所推崇的现代意大利烹饪传统为重点，结合亚洲的影响，使用该国最优质、本地和可持续的食材。

地址：440 College St, Toronto, ON M5T 1T3

Hexagon（Oakville）*新晋

Hexagon 位于历史悠久的奥克维尔市中心，是一家现代餐厅，提供品尝菜单和单点晚餐。与之相得益彰的是精心挑选的酒单和真诚的待客之道。

地址：210 Lakeshore Rd E, Oakville, ON L6M 3R7

The Pine（Creemore）*新晋

这家美食地标位于多伦多以北 Simcoe 郡迷人的 Creemore，店面别致，前身是一家加油站。 The Pine 餐厅由主厨杰里米-奥斯汀（Jeremy Austin）和他的妻子卡茜（Cassie）共同经营，主厨多年在中国工作的经历为餐厅带来了与众不同的用餐体验。在这里用餐，您可以在不断更新的菜单上品尝到地道的风味美食，并感受到惊人的创意和信念。华丽的茶叶蛋拉开了序幕；川味干炒四季豆配上凉拌沙拉；胡萝卜角子是一道令人愉悦的饺子；但这些仅仅是餐厅提供的珍品中的一小部分。

地址：7535 County Road 9, Creemore, ON

Restaurant Pearl Morissette （Jordan Station） *新晋

这家位于风景如画的尼亚加拉地区的餐厅占地 42 英亩，是一个全方位的体验场所。珍珠莫里塞特餐厅集餐厅、酒庄、果园、农场和面包房于一体，可谓实力雄厚。主厨丹尼尔-哈迪达（Daniel Hadida）和埃里克-罗伯逊（Eric Robertson）对加拿大的食材和季节非常自豪，他们充分利用周围的环境来提升自选品尝菜单上的菜肴，比如用桃木柴火慢火烤制的散养猪肉，配上红薯味噌，再浇上榛子汁。是的，这里有很多葡萄酒，但也不要错过果汁搭配。用荞麦黑貂饼干、蜂蜜鲜奶油、蜂窝状脆饼和蜂蜜冰淇淋为这顿饭画上甜蜜的句号。与此同时，热情的团队也会让品酒会以友好的方式进行。

地址：3953 Jordan Rd., Lincoln, L0R 1S0, Canada