作为一名合格的下厨房爱好者，手中的锅子当然是很重要的了！除了大热的铸铁锅，还有比较冷门的各种锅具测评，以及适合学生党的锅具分享。一起来看看【晒晒圈】，各位小伙伴们分享的爱锅吧~
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|| 常见的锅具材质及锅型 ||
市面上最常见的锅具材质
- Nonstick不粘锅
- Stanless不锈钢锅
- Cast Iron铸铁锅（铸铁锅内又有涂上珐琅涂层的珐琅锅，也属于铸铁锅的一种）
- Ceramic Nonstick陶瓷不粘锅
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|| 铸铁锅种草区 ||
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颜值高。利用顶级的制作工艺锅具材料制成。好看、颜色和款式众多，有种总是锅子收不完的感觉
- 加热快、易保温。密封性强，水分不易蒸发，适合长时间炖煮和烤制
- 对人体无害。一只保养好的铸铁锅是绝对不会生锈和不会腐蚀，换言之，做出来的菜绝对保持原汁原味和健康
- 好用又易清洗。用铸铁锅做美食，时间用的越久做出来的食物越好吃，而且锅子也越来越耐用，食物油脂逐渐渗入珐琅层形成表面的不沾层导致锅壁越来越顺滑，清洗起来也越来越方便
- 一锅多用。满足了日常所需蒸、炖、煎、炒、炸、焖等性能的同时，还可以做烤箱美食
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产品信息： 🔸净重：4.6kg 🔸容量：2.9L，适合3-4人 🔸尺寸：22cm 🔸材质：304不锈钢、日本Tomatec珐琅、铸铁 北鼎锅特点： 🔸珐琅涂层：既美观又防腐蚀，不易串味、无需开锅、易清洁 🔸人体工学把手：两端设计微微上翘，间距不烫手，提起来时不费劲 🔸20度夹角锅盖：倾斜设计，容量更大，水分顺流回锅，从而不发生水分溢锅现象 🔸锅钮：304不锈钢锅钮，耐腐蚀、耐高温、不氧化，完全符合美国FDA食品级标准 🔸小圆点：一共有36颗黄金三角凝水点，让水汽均匀回落，不加一滴水也能很好的保存食物的原汁原味...
|| 碳钢锅种草区 ||
- 法国的碳钢锅铁皮很厚，所以还是有些重量的
- 中式碳钢锅和法国的碳钢锅不太一样，铁皮没有那么厚，重量相对较轻，比较适合颠锅等操作
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|| 平价锅种草区 ||
炒锅：Anolon Advanced Nonstick Cover Wok
- 锅比较深，容量大，而且不粘，容易清洗
Instant Pot
- 煮饭特别快，很节省时间
- 炖肉什么的一般就半个小时，超级方便
- 功能很齐全，煮粥煮饭炖汤炖肉都可以
Anolon平价不粘锅
- 12寸，正适合小家庭使用。铝合金锅体，采用加厚级高硬度阳极氧化处理，坚硬度是普通不锈钢的两倍
- 锅内独立采用杜邦Autograph 2代不粘涂层
Bear多功能紫砂汽锅
- 锅自带功能有蒸煮，汽锅鸡，海鲜粥，保温等，底座插电就能用
- 煮的过程中，底部蒸汽会通过气孔上到顶部，然后凝结汇聚成滴落入顶部紫砂锅里，所以顶部最终形成的鸡汤，是蒸汽凝聚的水，汤汁会异常清澈
- 一锅多用
看完小伙伴们的分享，大家有被种草到哪些锅子呢？欢迎来【晒晒圈】和大家一起分享哦！
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最新评论 1
:厨房必备：铸铁锅，不锈钢锅和高压锅，其他都可有可无