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今天的快乐是空气炸锅给的！亚马逊打折入的Tfal，实践一段时间了，非常好用！之前看过很多叉烧做法，跃跃欲试。前两天买了两块梅头肉，第一次尝试空气炸锅来做叉烧，不得不说空气炸锅yyds！进而实现了蜜汁叉烧自由。步骤如下：
1⃣️梅头肉两块，洗净厨房纸吸水，然后用叉子戳密密麻麻的小洞帮助入味
2⃣️准备腌料：葱姜蒜，1勺料酒，1勺蜂蜜，1勺白糖，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，混合在一起糊满梅头肉的两面，放冰箱过夜。
3⃣️空气炸锅180度10分钟，然后翻面再10分钟。然后翻回来刷一层腌料接着烤10分钟，再翻第二面刷腌料烤10分钟。一共40分钟，分开4个10分钟反复刷腌料再烤能避免烤糊，亲测有效。
4⃣️烤好后拿出来放凉一些然后切片配米饭面条米粉吃都是一绝，简单好做，打卡成功！
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最新评论 3
:恭喜亲，文章获得本期原创新星啦！额外奖励500金币！期待更多的优质分享！
:可以放点芝麻酱，如果有玫瑰露酒代替料酒会更好，就算没了，尽量选高度数的白酒，像伏特加，二锅头！这样会更香
:非常感谢！！下一次试试！！![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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