多伦多嗦粉地图 | 螺蛳粉、湖南米粉、越南米粉、Biang biang面····多伦多最好吃的粉都在这！

菠萝叉烧包 1.2万浏览 2022-07-08 更新 2022-06-29 发布

所谓一天不嗦粉，生活无灵魂。嗦粉人，嗦粉魂，嗦粉就要嗦到最痛快！不论你是爱吃辣喜欢湖南米粉，还是就好重口深爱螺蛳粉，抑或喜欢清淡一些的广式河粉，想怀念青春味道吃一锅砂锅粉，看这篇文章都会让你一饱口福！

多伦多的面条有各种形状、口味和大小。如果你愿意的话，你可能会连续几周每天都在吃不同的面条。下面是是我挑选的多伦多各种面条的类型。

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biang biang面|老碗

地址： 5421 Yonge St, North York, ON M2N 5R6

一种来自陕西省的流行中国辣面，你可以在北约克的老碗找到这些又长又粗的面条，他们在那里手工制作拉面，并在上面撒上辣椒油醋汁。厚实的新鲜手工拉面，配以炖牛肉块、调味蔬菜，最后以大蒜、生姜和辣椒油醋汁调味。这对你的眼睛和味蕾来说都是一场盛宴。

图片来自google，版权属于原作者

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担担面|5 noodles 伍叔担担面

地址： 106-165 Dundas St W, Mississauga, ON L5B 2N6

官网：http://www.5noodles.com/

伍叔担担面于2018年1月在多伦多地区的密西沙加市开业。我们致力于给客户提供美味健康的食物，和轻松愉快的就餐氛围。店主作为地道的四川人，以自己对美食的执着来认真对待每一份点餐。新鲜的食材，传统的烹饪方式，加上地道的口味，带给你味觉的享受。

他们家的面条滑爽、肉臊酥香、咸鲜微辣中略酸、香气扑鼻、无汤且十分入味。并且他们家的担担面单独炒肉燥子，酱油也是按比例熬制的。

图片来自官网

湖南米粉|津米粉

地址：8368 Woodbine Ave, Markham, ON L3R 2N8

这家米粉店以浓郁的风味，超大分量和多姿多彩的小菜著称。相比寡淡的清汤粉，重口味星人更爱这种浓墨重彩回味无穷的滋味，他就是来自湖南常德津市的津市牛肉粉：“津米粉”！

招牌推荐：招牌双拼牛肉粉

这碗粉可是招牌中的招牌，销量超过店中其他粉的总和，来到店里怎能不尝试！

【麻辣牛肉】【酱汁牛肉】能一次吃到两种特色浇头。配上碗面满满的酸豆角沫、榨菜丝，香葱，小青菜和自制剁椒。味道复合一层一层炸开你的味蕾！

喜欢麻辣面条双重碳水的朋友千万别错过这家！一次就可以满足你的味蕾~

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兰州牛肉面|915兰州拉面

地址：185 Dundas St W, Toronto, ON M5G 1C7

官网：http://1915lanzhouramen.com/

1915兰州拉面是在2016年正式登陆多伦多Downtown的。为纪念兰州牛肉面的创始时间，特将店名定为1915，寓意着中国传统饮食文化的传承。

相信这家店里原汁原味的牛肉面制作技艺，为广大的海外游子带来家乡的味道，以及本地食客带去最暖心的味觉享受。

好吃的牛肉面只要先尝一口汤头就知道入不入功夫，再看看面条的均匀粗细和力道，就知道是不是专业水准。

这家店最火的是4款经典口味的拉面，招牌牛肉来面是非常非常推荐的。

图片来自于@餐厅官网，版权属于原作者

这家店还有一些改良口味，可以满足更多人的胃！

图片来自于@餐厅官网，版权属于原作者

价格也是很亲民，便宜又大碗，吃饱饱的没问题！

图片来自于@餐厅官网，版权属于原作者

过桥米线|大鼓米线

地址： 20 Gibson Dr Unit 111A, Markham, ON L3R 0M7

这家特色菜是招牌猪骨米粉汤，米粉本身很耐嚼，搭配招牌肉汤，味道非常鲜美。

以鸡肉为基础的汤汁味道浓郁，带有淡淡的香草味，但是我觉得他们家最好吃的是酸菜鱼片米粉汤，酸酸辣辣的口味，是冬天嗦粉的必备。

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图片来自大鼓米线官网，版权属于原作者

朝鲜冷面|Guksu and Noodle

地址： 7771 Yonge St, Thornhill, ON L3T 2C4

喜欢吃朝鲜冷面的集美一定听过这家店，Guksu and Noodle 是 Thornhill 的一家小餐馆，专营朝鲜冷面。他们有一个特别的外卖菜单和外卖折扣。菜单比堂食小，有一些当季的时令菜肴。他们的冷面很清爽，最棒的是他们的冷面并不是所有的都是辣的，这对于不吃辣的朋友是非常友好的。

它绝对不同于你通常的韩国菜、热石碗汤或者韩国bbq，但也不同于日本拉面和中国面条汤的风格！如果你想尝试一些不同的东西，或者想稍微改变一下，但仍然有面条汤的舒适感，那么 Guksu and Noodle将是一个尝试你味蕾的地方！

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福州面店|正宗老福州

地址：5661 Steeles ave Supermarkets foodcourt #3, Scarborough, ON M1V 5P6

老福州是万锦新开的一家福州菜馆，这里有很多福州的小吃，养生的炖汤，还提供早餐。

推荐菜品：

【拌罗汉肉】这个部位的肉也太好吃了，咬起来有韧性弹性足。油香十足拌的很入味，加上芹菜吃起来特别香。

【卤肥肠】这个肥肠完全没有不好的味道，反而越吃越香，吃起来韧中带脆。

【牛杂捞化】真的很福州了，其实就是捞米粉。想起牛杂感觉口味是比较重的，但这个口感还是比较清淡的，细嚼却很有鲜味。

【虫草乌鸡汤】真材实料，里面虫草放的不少，汤头有点微甜，还放入了桂圆。

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越南米粉|Pho Rua Vang Golden Turtle

地址： 723 Central Pkwy W Unit 101, Mississauga, ON L5B 4L1

官网：https://www.goldenturtle.ca/

Golden Turtle 是多伦多的一家家庭经营的餐厅，也是该市最受欢迎的河粉的长期竞争者，提供一系列其他越南主食，如粉丝、炒饭和新加坡风味的面条。

金龟的越南语名字 Rua Vang 的意思是“未来的好运”，自 1987 年以来一直坐在奥辛顿和阿盖尔的拐角处。

Golden Turtle为忠实的 pho slurpers提供了大约数百种菜单选择，从热气腾腾的 pho 碗，从经典的稀有牛肉 pho tai 到辣沙爹鸡和素食豆腐和蔬菜等选项，每个都配有柠檬草和辣椒酱。这道芳香的肉汤还从慢炖的牛骨髓中获得了一种不真实的味道和更深的颜色，与北方河粉的清鸡汤不同。

除了米粉之外，超脆的油炸蔬菜或猪肉春卷也很值得尝试。作为开胃菜，新鲜的沙拉卷提供更清淡的清爽选择。你可以选择猪肉、牛肉、鸡肉、肉丝、蔬菜或虾米可以夹在半透明的米皮之间。虾在中间提供了一个很好的嘎吱声，任何美味的新鲜卷都是必须的，只有配上自制的花生酱才能做得更好。

图片来自餐厅Instagram，版权属原作者

日本拉面|Sansotei Ramen三草亭

地址： 650 Yonge St, Toronto, ON M4Y 2A6

官网：https://www.sansotei.com/

Sansotei Ramen供应咸味、感性、热气腾腾的传统日本汤碗，中国拉面面条制法大多用手拉伸以强化麸质组织构造，进而创造劲道十足的面条。日本拉面面条制法则是使用“制面机”制造而成，以两条滚轮向内侧旋转，然后将已加水揉制的带状面团置入其中。带状面团在经过数次的滚轮整平后，用于取代用手拉伸，再用切刀切成面条。

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图片来自于@SansoteiRamen/Facebook，版权属于原作者

Sansotei 是一家加拿大品牌，专营正宗豚骨拉面，灵感来自日本九州和北海道地区。他们在当地和直接从日本供应商处采购最优质的产品和成分。 Sansotei 于 2012 年在多伦多成立，他们的第一家分店位于市中心。从那时起，他们的工艺带来的热情和创造力受到了广泛的客户的好评，无论是评论家还是美食家。今天，Sansotei 已经发展到为整个大多伦多地区提供服务，并扩展到渥太华、基奇纳-滑铁卢地区和蒙特利尔。

港式茶餐厅|蓝海餐厅

地址：8392 Kennedy Road, Unit A6, Markham, Ontario, Canada L3R 0W4

强烈推荐这家的牛腩和牛筋米线！早餐组合配有港式奶茶。吃的时候可以看出里面的牛腩和牛筋煮了很长时间，因为它有浓郁的牛肉味，并且分量很足。除此之外，他们家的海南鸡饭也很好吃！我觉得算是GTA地区最好吃的海南鸡饭！

图片来自于蓝海餐厅官网，版权属于原作者

螺狮粉|广西人

地址： 3235 Hwy 7 UNIT 19-20, Markham, ON L3R 3P3

官网：https://taste-of-guang-xi.business.site/

大家已经可以在多伦多吃到正宗嗦粉圣地广西的“三大米粉”啦！位于万锦广场（First Markham Place）的餐厅“广西人”于今天已经盛大开业！据说老板是正宗广西出生长大，为了让大家吃到正宗的米粉，就连制作螺蛳粉的干切粉都是不惜成本国内空运过来！

地点： Unit 28, 3235 Hwy7 E,（万锦第一广场）Markham ON, L3R 3P9

图片来自广西人官网，版权属于原作者

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。而“广西人”的汤料都是由筒骨以及几十种天然香料配制而成。

有人会问，螺蛳粉里为何没有螺蛳？

就像鱼香肉丝里没有鱼，夫妻肺片也没有殉情的夫妻一样，螺蛳粉只是用螺蛳熬汤，螺蛳肉都融化在了汤里，碗里是见不到的。螺蛳粉臭臭（香香）的味道，跟粉本身没有关系，螺蛳粉为什么这么臭（香）？而是其中放的酸笋在“作怪”！

图片来自广西人官网，版权属于原作者

鸭血粉丝|胥先生鸭血粉丝

地址：CA ON markham 9390 woodbine Ave kingsquare 王府井

一碗胥先生鸭血粉丝，由粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠配上老鸭汤烧制而成。每天用8只鸭子熬煮数小时才能得到一锅浓郁的老鸭汤。粉丝是由红薯制作而成，吸收了老鸭汤的精华，夹一筷，嘬一口，瞬间食欲大开。胥先生家所有的鸭杂配料都是当天新鲜供应的，内脏需要小心处理，才能干净，没有腥味。小小的一碗粉丝汤，却将老鸭的鲜美与营养都包含其中，喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由感叹，原来，最简单的食材就能让人尝到生活中最简单的美味。