在40年来的通胀高位中，大多数加拿大人现在都在努力购买基本必需品，尤其是食品价格在上涨到过高的水平时继续受到冲击。
虽然食品供应商警告说，9月份各种商品的价格将进一步上涨，但人们也开始质疑全国最大的连锁超市的作用，它们在大流行病期间获利丰厚，并在今年继续获利，在基本食品的价格跳跃中起着难以负担的作用。
加拿大统计局（StatsCan）的数据显示，今年第一季度，Loblaws的利润激增了40%，并且在5月份报告说，其商店里的商品价格确实比整体消费价格指数上涨得更快，杂货店的价格上涨了9.7%，而整体信息率为7.7%（被食品通胀拉高）。
Toronto Star的一份报告发现，虽然健康危机扰乱了劳动力、供应链和制造成本，但全国三大食品杂货店正在抬高价格，"比他们必须的还要多"，所有这些都是在封锁的前六个月内记录了40亿加元的额外食品杂货销售记录之后。
新闻媒体分析的数字显示，Loblaws公司、Empire公司(Sobeys的所有者)和Metro公司的利润率一直在增加。这意味着顾客面临的更高价格不仅仅是他们的成本增加的结果。
由于该行业的寡头垄断，缺乏竞争，许多居民在不支持三巨头的情况下，没有很多其他的选择，他们共同拥有Dominion、Farm Boy、FreshCo、Food Basics、IGA、Loblaws、Real Canadian Superstore、Shoppers Drug Mart、T&T、Zehrs等等。
来源：blogto 封面：Tara Clark/pexels
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