许多加拿大家庭中的主食都有“通心粉和奶酪”(Macaroni and cheese),这很合理,因为它美味、饱腹且价格便宜。但是哪个超市的选择值得你辛苦赚来的钱?
我从杂货店买到了Kraft Dinner、Cheetos、Annie's、Daiya、President's Choice和no name,然后按从最差到最好的顺序对它们进行了排名。
所有的食谱和说明,除了纯素的通心粉和奶酪,大多数都差不多,需要大约6到8杯水来煮,之后加上牛奶和黄油与奶酪粉混合。
下面是我品尝测试中的六种选择如何排名的。
Cheetos
- 价格:$2.49
- 得分:1/10
Cheetos(是的,是薯片品牌)有盒装的通心粉和奶酪。我惊讶地发现面条是螺旋的形状,与你从一盒通心粉和奶酪中期望的长管状不同。
尽管我更喜欢这种面条,但我认为Cheetos并不适合通心粉和奶酪,因为你吃的每一口都不会有通心粉和奶酪的味道。在这种情况下,这种混合物只尝起来像一种东西:Cheetos。尝试这种口味的通心粉和奶酪后,我可以告诉你Cheetos应该坚守自己的领域,因为这个版本的通心粉和奶酪并不好吃。
颜色是如此鲜艳的橙色,如果防腐剂有一种独特的味道,那就是这盒Cheetos Mac'N Cheese。盒子上写着的"大胆的奶酪味"再准确不过,但我会补充说它尝起来就像纯粹的防腐剂。
抱歉,Cheetos,但还是坚持你最擅长的东西吧。
Daiya
- 价格:$5.99
- 得分:3/10
Daiya是一种无乳制品的"通心粉和奶酪",具有最浓郁的气味和质地。所以,尽管包装中没有实际的奶酪,但从我尝试的所有通心粉和奶酪当中,它闻起来最像自制的通心粉和奶酪。
不幸的是,它味道不好,体验也不愉快。
首先,"奶酪"是从一个袋子里挤出来的,它非常黏稠和滑腻,使得面条光滑。其次,切达奶酪的味道让我想到了臭脚。
"奶酪"中的一些成分包括天然香料、豌豆蛋白、磷酸三钙、甘蔗糖、乳酸、酵母、黄原胶、红胭脂色和洋葱。我不确定哪个成分造成了这种微妙的臭脚味,但这种味道绝对不如所承诺的"浓郁的奶油味"。
弯头通心粉是无麸质的,如果你吃无麸质饮食,我建议买这个包装,用这种面条制作自己的酱汁,因为Daiya配备的酱汁一点也不好吃。
Kraft Dinner (KD)
- 价格:$1.99
- 得分:5/10
我不确定为什么如此痴迷于KD,因为在超市里它既不是最好的也不是最便宜的选择。这可能是因为怀旧,因为加拿大人在提到KD时会不自觉的兴奋。对于那些不知道的人,Kraft Dinner,通常被称为KD,与美国的Kraft Mac and Cheese是一样的。
Seth Rogen和Ice Cube在YouTube的First We Feast的一集中深入讨论了这个问题,他们分享了他们最喜欢的零食。"什么?在加拿大发生了什么事情?" Ice Cube对这位加拿大演员说,"加拿大的乐趣在哪里?通心粉和奶酪只是个有趣的说法!"
但他们都同意,盒子里的内容真的很好,不管叫什么名字。
尽管如此,我觉得KD尝起来一般般。尽管盒子上说没有"人工香料、色素或防腐剂",但我认为盒子里没有任何奶酪,并且它尝起来像纸板塑料壳。
无论如何,我不明白这种炒作,也许是因为我不是加拿大人,但它不像其他品牌那样糟糕。
no name
- 价格:$1.14
- 得分:5.5/10
no name的通心粉和奶酪是最便宜的选择,但尝起来比KD更难吃。这个品牌在我的名单上排名不高,因为它的质地有点软烂和糊状,有点像儿童食品。
盒子上说通心粉和奶酪的晚餐是"简单"的,事实上确实如此:它尝起来很简单,过程也很简单,价格简单便宜。
但是整道菜尝起来像是熬的稀烂的粥。
Annie's
- 价格:$1.99
- 得分:8/10
Annie's的通心粉和奶酪经典切达味道很好。它尝起来像盒装通心粉和奶酪应有的味道,而奶酪的味道强烈但不像Daiya那么重。
我对Annie's的一个评论是,这也是它在这次品尝中没有获得最高分的原因,是因为奶酪粉结块了,很难分开,像是我在咀嚼硬化的奶酪粉。然而,面条煮得恰到好处,奶酪味道很好。我用了两汤匙的黄油,但盒子上说可以再加两汤匙,下次我一定会试试。
在购买时,Annie's的通心粉和奶酪比平时便宜,因为当时有促销活动,但通常,这盒价格在$2.50左右。
Annie's被认为是其中一个更健康的通心粉和奶酪选项,因为其80%的成分是有机的,不含人工香料或合成色素。它还包含"真正的奶酪和牛奶成分"。所以,它在技术上是第二便宜的选项,也是第二好的品牌。
我会再买Annie's。
President's Choice
- 价格:$2.49
- 得分:9/10
President's Choice有时会被忽视,但对我来说,它慢慢地成为一个不错的品牌。你尝试过PC巧克力片饼干吗?它们是有史以来我觉得最好吃的饼干。
他们的通心粉和奶酪现在也很受欢迎。我拿起了President's Choice白切达奢华通心粉和奶酪尝了尝,味道很好。奶酪味道不重,面条是软的,弯头形状,两者的组合相得益彰。每一口,白切达酱从通心粉中挤出,这是一种愉快的体验。
面条比KD尝起来更好,奶酪虽然不是黄切达,但味道更清新。
总的来说,非常好吃!
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