列治文山车仔面之家Cart Noodle House 是一家专营香港经典面食（称为车仔面）的餐厅，并配有各种街头小吃。 让我们来看看这家店的经典美食吧！
车仔面之家Cart Noodle House
地址：360 Hwy7, Unit 5, Richmond Hill, ON, Canada, Ontario
电话：(905) 709-4660
营业时间：11 a.m.–8 p.m.（星期一不营业）
图片来自@Cart Noodle House/Facebook，版权属原作者
餐厅的内部设计简洁明了，餐区附近隐藏着一个玻璃柜，里面陈列着中国古式公鸡碗和过去街头小吃小贩的模型。
菜单推荐
你可以将各种配料混合搭配你的碗，从经典的牛腩到猪血和白萝卜，以及精选的面条。
他们的招牌车仔面有 2 至 4 种配料（9.99 加元至 12.99加元），也可以从他们丰富的选择中选择额外的配料（3加元）来进一步增强菜品的味道。
这种温和的面汤与他们的辣酱或自制的潮式辣椒油特别相配。
图片来自@Cart Noodle House/Facebook，版权属原作者
沙爹牛肉粗粉丝（$12.99）涂有港式沙爹酱，是一道令人难以抗拒的美食。沙茶酱和花生酱的浓郁和微妙的辣味与嫩滑的腌制牛肉片完美融合。
泰式海南鸡饭（$11.99）是水煮鸡肉和风味米饭的混合菜，而特制的泰式酱汁则增添了一层额外的柠檬草香味。
传统的仿鱼翅汤（$4.99）让人回想起过去的时光，它是用冬粉、肉丝、香菇和黑木耳片烹制而成，全部浸泡在醇厚的汤汁中。通常与中国红醋一起享用，以获得浓郁的潘趣酒。
咖喱鱿鱼须（$8.99）涂满了浓郁的咖喱酱，味道鲜美芳香，还有一丝辛辣的味道。
想要品尝正宗的当地美食，炸猪肠（$13.99）就是最好的选择，它略带嚼劲，外层包裹着薄薄的脆皮。这些富含脂肪的食物非常适合直接食用，也可以与清爽的腌制胡萝卜和萝卜搭配。
图片来自@Cart Noodle House/Facebook，版权属原作者
一定要尝尝他们广受欢迎的冰鸳鸯（$4）。港式奶茶与日式咖啡巧妙融合，每一口都丝滑柔滑，咖啡风味浓郁。
封面：图片来自@Cart Noodle House/Facebook，版权属原作者
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