就算疫情,也要给家里人,给自己一顿美味可口的早餐,好开启充实的美好一天🤗
但是很多人都有各式各样的苦恼,
例如:
今早吃什么呢?
家里食物囤货好多怎么办?
如何用现有食材做出不一样风格的食物?
这一篇可以帮助很多小伙伴们解决困难重重的早餐喔!
只需用到7种家里的基础食材,就可以帮你准备好一周早餐🤗
食材也可以自己搭配,例如想吃的水果,芝士款式,火腿款式都可以自行更换,用家里现有的材料即可。如果没有草莓CreamCheese,换成普通的Creamcheese,也可以哦。
需要的调料以下几款即可:
盐,糖,蜂蜜,黄油,胡椒粉
第一款|鸡蛋火腿芝士三明治
两片全麦面包片夹着火腿片,芝士片,荷包蛋。再搭配着新鲜的水果拼盘,若是再搭配自己喜欢的饮品,静静的坐下来,细细的品尝着简单的早餐,是不是一股淡淡的悠闲气息在你身边围绕着呢。
PS.材料可自行替换,不喜欢全麦面包也可以替换成白面包或其他面包,火腿片换成培根或火鸡腿片都没问题👌用自己喜欢,家里现有的材料即可。
第二款|梦幻的草莓芝士奶酪土司
超简单的一款早餐。只需要在面包片上涂抹草莓味的CreamCheese,再放上新鲜的草莓即可。
如果家里没有草莓Creamcheese,也可以涂抹普通的cream cheese。如果还有草莓酱的话,一半creamcheese,一半草莓酱,也是很特别的酸甜口感喔~
第三款|小朋友必爱的法式吐司
甜蜜蜜的法式吐司,虽然热量有点高,但是偶尔一次也没关系啦!把鸡蛋打散加入糖,面包切成小块或者自己喜欢的大小形状,再把面包片放入鸡蛋液内,双面蘸满鸡蛋液。平底锅小火,放入黄油,等黄油融化后,让入沾满鸡蛋液的面包片,双面小火煎至金黄色即可。
我个人喜欢比较焦焦的口感。不喜欢焦焦颜色的话,煎到差不多浅黄/金黄色即可。
如果不怕卡路里的话,淋上蜂蜜/枫糖浆,再搭配新鲜的水果和一杯牛奶,哇噻,这早餐要撑爆小肚皮咯。
第四款|西日合璧早餐
日式鸡蛋烧(配火腿碎)+Grilled Cheese的组合,竟然意外的搭配。尤其是一口浓郁芝士味的面包配上另一口厚厚的鸡蛋烧,好满足。
鸡蛋烧可以搭配任何食材,火腿碎,芝士片,葱花,砂糖都可以。根据你自己偏好的味道而定制。
第五款|西式早餐Big Breakfast
面包片涂抹蜂蜜(不喜欢蜂蜜的话,黄油也可以)
搭配着黄油炒蛋,火腿芝士片和水果。随你搭配,有没有一种家庭式Cora的All You Can Eat的感觉呢?
第六款|网红鸡蛋吐司
看上去很复杂,但是做法比想象的简单哦。
也只需要鸡蛋,面包片,火腿片,黄油,芝士片,再搭配上自己喜欢的水果。
鸡蛋朝外还是朝内可以自行选择哦。我喜欢鸡蛋的金黄色,所以没有翻面,选择把鸡蛋朝外,面包片夹在内。
PS.如果平底锅不大的话,可能会需要到面包片切边喔。
第七款|芝士鸡蛋吐司
这款相对其他几款来说,可能会有些许复杂。
用料有两片面包片,火腿片,芝士片,鸡蛋
配料:胡椒粉,盐
先把1⃣️号面包片中心用汤勺压出一个圆形,放在一旁备用。然后把2⃣️号面包片放到烤盘上,再放入喜欢的火腿片芝士片,如果想再加个水煮蛋/煎鸡蛋也可以。
再来把已压好的1⃣️号面包片覆盖到2⃣️号面包片上。再把鸡蛋磕入到压好的中心处(压得越深越好)撒上盐和胡椒粉,再在周围放上少许芝士片即可。
最后放入烤箱,先150度,15分钟,再180度5-10分钟即可。在烤的过程中,可以去洗漱会做其他事。
PS.这个是我家烤箱,具体要看自己家的烤箱脾气而定需要靠多久,再来就是外层的蛋喜欢几分熟而定。
我个人比较喜欢焦焦的口感,所以最后180度的时候,我大概烤了7-8分钟,喜欢的话还可以烤好后挤上番茄酱喔。每一口都脆脆的,再搭配着酸甜的口感,超级好吃。
不要因为赖床或匆忙而忽略早餐,早餐是十分重要。这几款也算是快捷上手,又不用浪费很多材料。就算日后我们忙着上学上班,也可以快手做出一顿简易又美味的早餐。
只需要7种食物,就可以做出不同风格的7款早餐,老少皆宜,想吃哪种都可以哦~
最后再搭配着自己喜欢的水果+饮品,让我们美好的一天从早餐开始吧!
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