油水实验是我家娃们非常喜欢,而且非常简单的一个小实验
材料很简单:水、食用油(我们用的菜籽油)、水性食用色素、透明玻璃杯、滴管或针管
1️⃣油水实验(图1、2、4)
在4个玻璃杯中倒入清水,将不同颜色的食用色素分别滴入水中并搅拌,观察变化。另取一个玻璃杯倒入油,用滴管或针管取适量色素水,慢慢滴入油中并观察变化
2️⃣油水实验对照组(图3上)
另取一个玻璃杯倒入清水,用滴管或针管取适量色素水,慢慢滴入水中并观察变化
3️⃣颜色混合实验(图3下)
将不同颜色的色素水混合,观察变化
4️⃣油水分层实验(图5)
搅拌油水混合的玻璃杯,观察变化。静置一段时间,观察变化
5️⃣杯子里的烟花实验(图7)
玻璃瓶中倒水。另取一个小盘子,倒入3-4勺食用油,并滴入几滴食用染料。将盘子中的油轻轻倒入玻璃瓶中,观察变化。
🎈原理:水性食用色素的主要成分是水,所以食用色素溶于水,但不溶于油。由于水的密度大于油的密度,所以油会浮在水面上,而油中的水(食用色素)则会下沉。实验中被包裹在油内的食用色素在重力作用下慢慢下沉,并在接触到水面时溶解到水中。
✏️可以和娃讨论的知识点:
1️⃣水溶于水,油溶于油
2️⃣油不溶于水
3️⃣水比油沉(水的密度大于油的密度)
4️⃣重力作用(水珠在油中下沉)
5️⃣颜色混合
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