阳江十八子桑刀刀尖上的艺术&利落的好日

中式9英寸厨师刀桑刀—三层复合钢

✨知识普及

“十八子作”是【阳江十八子】产品的注册商标名，“十八子”为集团的名称，“十八子作”刀具是商标名称。其产品畅销全国各地及日、美、加、韩、东南亚、港澳台等30多个国家和地区，在国内“阳江十八子”占据62%的刀具市场，被誉为“中国第一刀”(资料来自百度百科)。

📣双立人中式刀路转「十八子作厨师刀」

之前使用双立人刀具，随着做饭次数的增加，发现双立人中式刀—质地较轻、薄，使用久之后会导致切片状蔬菜不稳；并且根据后期对刀具材质的了解，发现双立人的刀具大多属于低碳钢制造，需使用磨刀棒进行磨刀，以降低对其损害。经广东朋友强烈推荐，购入了十八子作厨师刀，广东朋友说他们都是听着大人唠叨十八子刀具长大的，以此证明此刀具的好用及耐用程度。

🔆十八子作厨师刀优劣势

我购入的是「阳江十八子中式厨师刀‎F208-1」，DM打折时购入价格约四十几刀，在使用后我个人最直接的感受是性价比之王💥首先：支持国货😝；其次，刀具质地较双立人中式刀厚而稳，对于中国人的做菜习惯而言非常友好，尤其需要切片切丝时，当然，切肉和适当的斩骨也是相当给力！！说的通俗一些非常皮实耐用！其刀体采用三层复合钢材质，硬度高、锋利度高；手柄商家表述选用纯正花梨原木制成，可防冻防滑防断柄，握久不累（当然这个有点虚，干活哪有不累的🤔）；最后，切记，这不是专业的斩骨刀，对于砍骨头终归还是会矫情些，所以，拿来切菜剁肉，本人认为是非常符合我们国人做饭人的心意！用我广东朋友安利给我的语气，快点给我买它！真的非常好用，高级厨师👩🏻‍🍳必备神刀！如果你也需要换一把得心应手的刀，不妨试试看，价格合适，用的确实还不错。

🔥评级

手感：⭐️⭐️⭐️💫

锋利程度：⭐️⭐️⭐️🌟

外形外观：⭐️⭐️💫(着实朴素了一些)