新店总有不同的声音,有好有坏!是日来做白老鼠,试试以京,津,鲁,冀,豫菜系为主的蓬莱顺到底怎样?!
~
比较清淡,适合南方人口味的
〖黑松露脆皮豆腐〗它家炸豆腐不是臭豆腐那种脆脆外皮的,蘸千岛酱或沙拉酱。
〖白玉凤珠〗其实是萝卜丝鸡肉丸子。感觉这个菜挺适合坐月子吃,可惜加了蒸鱼豉油。味道就变得过咸了。
~
重口味菜式
〖津门老爆三〗炸过的猪肝、腰花和猪肉,比较香口。
〖鲜双椒爆牛舌〗辣度中等,镬气够。可惜牛舌有些太韧,有些又刚刚好好吃。估计是部位问题影响了口感。
~
〖开封小笼包〗汤汁是可以的,味道就不过不失!
❇️总体觉得摆盘有特色,上菜速度ok。味道的话重口味的挺下饭的,下酒也ok。可能有一些特色菜我还没试到。对于北方菜不太熟悉的我觉得还可以吧