圣诞新年假期安排了加拿大Yellowknife看极光以及去Banff看落基山脉之旅，开始慢慢更新攻略啦，从黄刀美食荒漠出来之后觉得班芙这个小镇上好吃的东西还不少，而且很多很有特色的，这次选择了一家cheese fondue店，爱吃芝士星人很欣喜，而且店里有各种特别的肉肉，猎奇星人可以尝试以下
📍The Grizzly House，坐标就在Banff小镇上
💰人均CAD $60左右
📌这家非常火爆，需要提前官网订位
🌟店面装修就非常有国家公园野生动物的元素，店里都是木制结构，菜单上基本都是cheese fondue的套餐，主要就是选择肉类，看你能接受吃什么肉了
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❤️Original Fondue，这款就是最标准的牛肉和鸡肉的套餐
❤️Exotic Fondue，这款实在太特别了，里面是鳄鱼肉，袋鼠肉，鸵鸟肉，水牛肉，鹿肉，金枪鱼和牛蛙腿，如果你喜欢猎奇真的值得试试
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❤️Salad & Soup，套餐的第一道菜就是标准的沙拉或者汤，中规中矩
❤️Cheese Fondue，第二个就是重头戏芝士锅啦，超级香浓的芝士小火熬得软糯，面包一蘸直拉丝，爱吃芝士星人超满足
❤️Meat on hot rock，肉类部分都是拿着滚烫的石板来烤的，上面放满蒜蓉黄油，滋滋烤着一块块肉肉，还是很香的，盘子里放满各种酱料，可以自己搭配，但是有一说一肉确实有点偏少
❤️Chocolate Fondue，结尾当然要以巧克力锅甜品收尾，香浓的比利时巧克力熬到融化，热乎乎的那水果或者威化蘸上，实在太满足了
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💥总之，我觉得是一家很有特色的小店，芝士锅配上各种猎奇的肉类实在是难得的一次体验，如果你喜欢芝士或者勇于尝试新鲜的肉类，还是很推荐来试试的
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