旅途回来在温哥华终于可以好好吃中餐抚慰中国胃了,这次选择了一家新派川菜,菜品都很有创意,给我的感觉就是跟川菜没啥关系,不过味道还是很不错的
📍川说•新派川菜Szechuan tales Restaurant,坐标Richmond
💰人均CAD $45
🌟这家店整体服务很不错,中途一直来换盘子,上菜也是飞快,菜单上菜品很多,感觉和平时川菜馆菜品完全不一样,可能就是这样才叫新派川菜吧,菜品整体真的不辣,不过味道我觉得倒是蛮好吃的
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❤️川说中的九宫格,这个九宫格凉菜是真的很有特色,九个格子里不同的菜品都很爽口,用这个开启一餐太舒服了,而且每份小小的一下子可以尝很多种凉菜实在太爽了,人多也直接满足了大家的口味
❤️回味香辣吮指排,炸的外酥里嫩的排骨段用孜然香辣的口味炒至过后超级香,一口咬下去直接脱骨真的可以直接吮指呢
❤️千叶豆腐烧活鱼,看大家之前发的是鸭血活鱼,现在菜单变成了豆腐活鱼,鱼是真的很新鲜,应该是用的黑鱼,每一块都嫩嫩的,搭配豆腐也是非常入味,豆腐软软嫩嫩,一盆端上来太有食欲啦
❤️京酱肉丝,这个最最家常的菜反而让我们吃得非常开心,旁边搭配可可爱爱的荷叶饼,包裹住挂满酱汁甜咸口的肉丝,再搭配几颗葱丝真的好吃得停不下来
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💥总之,虽然整体我觉得跟川菜没啥关系,也不是很辣,但是整体偏北方的口味还是很不错的,菜品创意也不错,还是值得来试试的