我姐夫周末回美国,走前儿我说请他吃个饭,问他吃啥,他说最好不要辣的。我就想起去年我在西八里庄附近吃过一家广州正宗顺德菜,味美价优,粤食清、鲜,也适合外国人。于是一搜索,发现离我姐夫家很近的牡丹园也有一家,决定就安排在这里。
十一点过点儿就到了,一进去发现都快坐满了。我姐夫说这么早还这么多人,咋回事?我说看见墙上贴的“2023必吃榜“了吧,就是正宗好吃,要不咋能这么多人?他说比波士顿chinatown还热闹。
我点了个烧鹅套餐,有烧鹅,粉丝煲,蔬菜,凤爪啥的(都我爱吃的),他又加了烧肉,河粉,叉烧包这些个他在美国就吃过的菜。反正菜单都写有英文,也有图片,他选起来也方便。
点完菜,还没咋聊呢,哐哐就开始上菜了,我姐夫说咋这么快,我说火爆馆子就该上菜快,要不咋翻台?他说中国人真是太tough了,我理解就是说我们太卷了。
烧鹅确实不错,他吃了两块皮,因为他在美国从来没吃过鹅肉,这就算破戒了。他说这皮蘸梅子酱酸甜的,有韧性还有点脆,口感奇妙。我说你就挑你习惯的吃,我不逼你啥都尝,我们中国人现在民族自信建立起来了,不需要外国人啥都来认可,我们自己认可自己就够用了。他说那我就在尝一下凤爪吧,我说你少吃点,凤爪也是我爱吃的。
反正烧肉、河粉、粉丝煲他吃了不少,叉烧包也塞了一个,他说还是比他在chinatown吃的味道更丰富一些,chinatown的齁甜的。我说那不能比,你们那还是有些西方口味迎合,咱这是纯东方。最后他把清炒时蔬里的蒜瓣都挑着吃完了,他觉得最后来点蒜特舒服特顺口。
我也吃了不少,多半盘烧鹅都我一人干掉,河粉也是,我就喜欢干炒河粉,干炒河粉做的好才是见功力,这家就做的好,不粘,滋味根根分明。
总的来说这次请我姐夫吃饭很圆满,中美友谊在顺德菜馆子里得到了升华,他说等他过完圣诞节回中国过春节的时候让我再安排他吃点不一样的哈哈哈哈😄