没想到一个疫情宅家挖掘出了我体内烧烤店老板的灵魂,用仅有的材料做了一桌烧烤。健康卫生最主要的是味道真的很不错😋!
因为疫情期间材料有限,所以品类也有点儿单一,下面给大家盘盘这一桌烧烤是咋做出来的👇
🍗秘制蒜香蜂蜜烤翅
需要用盐、胡椒粉、蚝油、麻油、生姜、大蒜、蜂蜜、柠檬把鸡翅腌制45分钟。腌制好后均匀的摆入烤盘,放入烤箱400度烤1小时,期间记得均匀翻转三次。因为腌制时加了蜂蜜🐝,可能会有点焦黄,大家别忘了时时关注一下小翅翅的状态。
🥓韩式牛仔骨
牛仔骨就不用腌制也不用烤了,直接锅里下油撒点胡椒和盐后用剪刀剪成一小块一小块的后倒入韩式烧烤酱(这个是灵魂),在轻微翻炒1分钟即可出锅。
🦞十三香小龙虾
这个真的没啥技术含量,各大华人超市都有卖的盒装的小龙虾,解冻后倒入锅里煮沸即可出锅😂。虽然味道不及新鲜的好吃,但是总体还过得去,这个时候就不要求啥自行车了~
🌽烤玉米
烤玉米和烤鸡翅可以同步,等到鸡翅烤半小时后,玉米表面刷上黄油🧈,撒点胡椒和六婆(这是灵魂),丢进去一起烤就行了!(中途需要翻一次)
🍥烤豆腐
我朋友在吃到这个豆腐的当下立即表示,和国内烧烤摊儿的味道一模一样😎。豆腐我选的是嫩豆腐,均匀切片后摆在烤盘上,在中间拉一刀(我看烧烤摊都是这么做的😂),淋上点油后均匀的撒上六婆(灵魂调料)!400度烤半小时,中途需要翻一次,翻的时候撒上葱花,简直不要太香~~~
最新评论 3
:盘子挺好看的,哪里买的呀
:总感觉桌上少了点儿什么🍺
:嘿嘿嘿 👀