1
18
7
7
#宅家美食日记# Day 47 今日#立夏#
#Luna's Recipe# 那就吃【凉粉】吧
顺便囤了油泼辣子。
【凉粉的做法】
▪️绿豆淀粉和冷水1:6混合均匀后加1g的碱面和10g的盐入锅中边煮边搅拌至透明状，倒入容器内室温密封冷却后即可取出切分。
▪️用醋、酱油、香油和蒜泥水混合调个料汁淋在凉粉上，再按口味加些红油即可。
***剩下的凉粉切方块油煎后，用酱油、麻酱和辣酱再拌一下更是一番风味。
油泼辣子的做法】
▪️选了三种不同辣度和质地的辣椒面
▪️韩式辣椒面，辣度低，为了颜色出来漂亮；
▪️二金条辣椒粉，辣度适中，增香；
▪️鬼椒辣椒粉，辣度呵呵，为了可以达到我期望的辣度；
▪️混合所有辣椒粉，加一片香叶、一根桂皮、一颗八角、两颗拍碎去籽的草果皮；加入白芝麻和适量的盐；
▪️加入少量二锅头和食用油办成潮湿状，这样可以增香且防止炸糊；
▪️锅中将熟油烧热至冒烟后关火，泼三分之一的油进去快速搅拌，为了激发出辣椒的香气；
等半分钟再倒锅中一半的油进去并快速搅拌，这样可以出红油；再等半分钟后把剩余的油倒入拌匀即可。
长文章
笔记
粉丝
Sephora丝芙兰2024年终大促-LaMer必败面霜套装$416(值$655)
8折开启！戴森吹风机套组7折
176 Sephora Canada 丝芙兰加拿大官网
Cineplex 买礼卡享节日礼包 免费电影票+爆米花🍿
买$50送$50 超值！
0 dealmoon.ca
📈折扣升级：Gap 折扣区捡漏 | 儿童摇粒绒上衣$7.9、外套$24
3折起+额外5折+额外8折
0 Gap Canada 加拿大官网
本周已更新🔥lululemon折扣区 草莓奶昔冷帽$34 多口袋邮差包$49
超多针织下折扣！闪电蓝Scuba$99
1278 lululemon Athletica Canada
11.11：🔥Lancome 兰蔻限定套装 狂送菁纯7件套价值$370
大礼包=2.7折 菁纯买1送1
40 Lancome Canada 兰蔻加拿大官网
🌟11.11独家：爆火羽绒服Moose Knuckles、Mackage 抢明星款
正价7折+包邮！一年一次！
0 Due West (CA)
Costco10月实拍 | 李维斯牛仔裤$9.97、火锅肉卷立减$4、网红猪肉脯$13.49
酒水已海量上新! 你囤了么?
1 Costco加拿大官网
11.11：双立人太疯狂💥下血本 $71收煎炒锅三件套 $15保温杯 $79咖啡机
2.3折起❗️售完即止
0 Zwilling CA (CA)
多伦多 巴黎世家私促开仓又来啦🔥2折起！会员可注册参加
含领票链接！11月4日-11月7日！
40 dealmoon.ca
adidas 暴跌卷土再来 court小白鞋$27 | 三叶草卫衣$19
低至2.5折 高尔夫球帽$8
1 Adidas Canada 加拿大官网
最新评论 1
:大厨