辣子鸡丁是川菜里面的特色菜,相信很多人都爱吃的😄前几周我用不正宗的方法做了一道辣子鸡丁,是用空气炸锅做成的~全程免掉传统的油炸过程😋很健康哈!
食材:
鸡肉一块、干红辣椒适量、生粉适量、白胡椒粉、料酒适量、盐适量、小青椒、小红椒、姜一片、橄榄油适量
做法:
1. 鸡肉切小块, 加入盐、姜片、料酒、白胡椒粉抓匀,腌制三十分钟
2.倒入适量生粉,给鸡肉裹上一层薄薄的生粉
3.预热空气炸锅华氏375度,鸡肉平铺倒进炸篮,烤15分钟,期间翻面一下使鸡肉烤熟,表面呈金黄色即可
4.锅内倒入适量橄榄油,放入干红辣椒、小青椒和小红椒爆香
4.倒入鸡肉,小火慢慢翻炒均匀「该晒货来自@一看就是吃货-北美省钱快报,版权归原作者所有」