稻荷寿司(いなり寿司),也就是豆皮寿司,是我最喜欢在夏天做的食物之一,超好吃,也超快手~
万能的日超、韩超、亚超都能买到图4⃣️5⃣️中用来做稻荷寿司的现成的材料,图中这款是我最爱用的,豆皮是现成能用的,已经炸好、腌好,另外还有一包拌饭酱,里面有胡萝卜、葫芦干、菇类、藕、笋五种材料,酱汁是酸酸甜甜的,估计还有寿司醋在里面。
做饭就超级简单了,先烧熟一锅饭(我用的是寿司米,口感会更好一点),然后把一大包拌饭料倒进烧好的饭里(如图6⃣️),拌匀,凉一会儿,就可以开始把饭包进豆腐皮中啦~
懒得做菜的时候,我经常用这个来做便当,早上出门前做好,中午拿出来吃,甚至都不用加热,有时候出门旅游,或是野餐,我也都会带上它,可以说,简直是懒人福音~
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