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在家里暖气开着，难免口干舌燥，今天我们来做一道鲜爽柠檬虾，清爽一下也刺激一下味蕾！
准备的食材：
虾子一磅、柠檬半个、洋葱半个、蒜一头、姜一小块、青红辣椒各三个、香菜一小把
准备的调味碟：
生抽五勺、醋两勺、白糖1.5勺、盐一点点🤏、胡椒粉一点点、一点点、油辣子适量
虾是需要提前准备。不论买的是鲜活的虾还是冰鲜虾，都需要煮熟之后去头去壳，因为我买的是开背的冰鲜虾，所以焯水熟了之后就直接用啦！
煮虾的同时准备配料，所有材料切碎如图二，在配料碗中倒入所有的调味料拌匀，各种调味料都可以根据自己的喜好酌情增减。
虾子煮熟后就可以滤水倒入配料碗中了，拌匀，入冰箱两小时，中途搅拌几次，OK！
祝大家好胃口😋
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