在家里暖气开着,难免口干舌燥,今天我们来做一道鲜爽柠檬虾,清爽一下也刺激一下味蕾!
准备的食材:
虾子一磅、柠檬半个、洋葱半个、蒜一头、姜一小块、青红辣椒各三个、香菜一小把
准备的调味碟:
生抽五勺、醋两勺、白糖1.5勺、盐一点点🤏、胡椒粉一点点、一点点、油辣子适量
虾是需要提前准备。不论买的是鲜活的虾还是冰鲜虾,都需要煮熟之后去头去壳,因为我买的是开背的冰鲜虾,所以焯水熟了之后就直接用啦!
煮虾的同时准备配料,所有材料切碎如图二,在配料碗中倒入所有的调味料拌匀,各种调味料都可以根据自己的喜好酌情增减。
虾子煮熟后就可以滤水倒入配料碗中了,拌匀,入冰箱两小时,中途搅拌几次,OK!
祝大家好胃口😋
最新评论 2
:看着很开胃
:谢谢老板打赏