今晚的主题是【罗宋汤】
如果在我们家总看到有罗宋汤上桌,那真的不要太奇怪。生活在一个多元文化的国家,晚饭有时候有韩国小菜、有时候有日本小吃,其实挺丰富,是件好事儿~
今天我们来做一份俄罗斯传统美食【罗宋汤】
需要准备的蔬菜:
红菜头、洋葱、土豆、胡萝卜、卷包菜
再来一份牛肉
步骤如下:
1.所有蔬菜事先切丝,番茄切小块,土豆切小丁
2.热锅冷油把几瓣蒜头和洋葱炒香然后下牛肉炒熟
3.所有蔬菜倒入牛肉中炒匀
4.加入刚好末过食材的鸡(牛)高汤,烧开后小火慢煮二十分钟
5.出锅前调味,吃之前加一勺酸奶油(7%低脂款,健康无压力)
这道菜汤营养丰富食材多样,只需要配上pasta或者是法包欧包就很棒了。我家小朋友特别喜欢拿它来拌pasta哦!