#StayAtHomeOrder 2.0# Day 21
#懒人厨房# 小朋友最爱【芝士夹心热狗棒 】
💥 韩国爆款美食自己在家做 💥
👏 做法真的要比想象中简单太多了!
💡 可以一次性做出来许多然后冷冻起来,吃之前只需要烤箱加热即可!
💗 真的是超级方便的快手儿童餐选择哦!
【制作方法】
1⃣️ 将4颗中等大小的土豆(我用的是russet,大概可以裹8-10根热狗棒的量)
去皮切块后用盐水煮沸,计时12-15分钟直到土豆全熟,控干水分加少许盐和黑胡椒压成土豆泥状,凉个半小时;
2⃣️ 香肠可以用火腿肠或宝宝香肠,先用粗一些的竹签(也可以用一次性筷子)串起来,再切一块跟香肠大小相似的马苏里拉芝士串在上面;
3⃣️ 取一块土豆泥在手掌上压扁,将芝士串放在上面包裹起来,再慢慢整形出热狗的样子后。滚上一层土豆淀粉备用;
4⃣️ 准备一份普通的面包糠,一份鸡蛋液;先将热狗串沾满蛋液后再裹上面包糠后入170摄氏度的油锅炸2-3分钟定型即可取出控油后,待其完全冷却后就可以冷冻起来保存了;
5⃣️ 吃的时候只需要直接从冷冻层取出,放入180摄氏度的烤箱或空气炸锅内加热10-12分钟即可。
🍅淋上番茄酱~~~美滋滋~~~美滋滋!