从国内海运来一些烘培工具，试着做了泡芙，怎么就那么难呢，成品小小的，而且为什么里面没有洞呢？没有洞奶油要挤哪里？挤奶油也好难，奶油边挤边融化，最后都成水了。总结一下，以后再也不做了，太麻烦了，还是买着吃吧。
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最新评论 3
:这个好像没发起来起来![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
做泡芙途中不可以打开烤箱，不然会塌。烤好以后放在烤箱自然凉，这样表面可以继续加温变硬不容易塌。
:就是找的网上的方子做的，但做出来完全不一样![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
挤泡芙的时候就不太会，挤的形状不好。形状和发起来有没有关系呢？
回复 @安安小小可:我能想到的问题大概就是：1，面糊没有搅拌好，这个面糊搅拌完以后提起来，掉下去以后，挂在刮刀上边的面糊是三角形的才算搅拌好。2，烤的时候中途打开烤箱了。烤泡芙开着烤箱的灯，看到差不多好了以后就关烤箱，用余温把泡芙表面烤干就不怕会塌。我试过很多次，最后一次就是这两点都做好了，还算成功![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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