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这个夏天开始入坑的奶油霜手绘蛋糕🎨
奶油霜用料：
淡奶油：60g
黃油：50g
糖粉：10g
製作：
1⃣️黃油室溫軟化加入糖粉打發到蓬鬆發白
2⃣️分次加入室溫淡奶油，每次加入都要打均 勻了再繼續加入奶油
3⃣️將攪拌好的奶油霜按需要分各等份用色素調色
4⃣️然後就可以根據自己的創意盡情作畫喇
小貼士：淡奶油和黃油一定要放置室溫再打發，不然就會油水分離。如果真的出現分離情況，把它隔溫水再打發一會就可以了。
手繪時可以直接在蛋糕上畫，但如果像我那樣不是很有把握的，可以先用紙打草稿，再貼上乾淨的透明膠紙(我是把zipbag剪下來用的）然後在膠紙上照著草稿畫，完工後放入冰箱冷凍，等完全冷凍後脫模轉移到蛋糕上即可。
剛開始入坑，畫功還要繼續努力💪🏻
