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【夏季轻食】黑麦面包上的沙丁鱼和奶油奶酪
大家经常能在吃brunch的餐厅看到Lox‘n Bagel Sandwich，经典的组合，好吃，但从营养学的角度上食用的话，黑麦面包+沙丁鱼，是前者更为健康的替代品。
沙丁鱼作为冷水深海鱼，富含omega-3，钙和蛋白质。黑麦面包比全麦面包和Bagel在降低人体体重方面效果更显，但Rye面包有些微苦，口感比较生涩，并不是所有人都爱吃，所以加上奶油奶酪，会中和一下。
做法没有任何难度，就是面包上抹上cheese cream，推荐那种1/3 less fat的。然后把橄榄油浸泡的那种罐装沙丁鱼，洋葱，茴香叶均匀撒在上面，最后在加点盐和黑胡椒就OK了。购买推荐在图四。
@木美子 味道真的很好啊，而且这种搭配，非常健康。「该晒货来自@练儿不是宝宝-北美省钱快报，版权归原作者所有」
