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#Instant Pot一锅到底做红豆沙| 超懒人铜锣烧

這個真的超級懶人銅鑼燒了，感覺我在偷懶做三餐的路上越走越遠🤣🤣 銅鑼燒上下兩片我懶到沒有自己調製，買了現成的鬆餅粉直接做(覺得不夠甜的話，可以在調和麵糊時候再加一些糖) 紅豆沙也是，使用instant pot先高壓壓個20分鐘(紅豆完全不用先泡水！！直接丟進高壓鍋就行)，高壓過後開蓋，可以發現紅豆已經糯軟可以開吃，但我繼續使用saute模式加糖把水分繼續炒乾，不用加油也不用在家其他東西，等變成濃稠狀後，靜置就會結成泥狀了！拿來做銅鑼燒、紅豆酥、紅豆麵包都行！！ 我喜歡吃有紅豆口感的，就沒有攪得太碎；喜歡吃細沙狀的可以用打蛋器在instant pot內膽攪一攪拌就搞定，全程同一鍋超方便，自己炒用料又實在，實在簡單到想哭🤣「该晒货来自@aillynotes-北美省钱快报，版权归原作者所有」

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#美食DIY| 自制比超市红酱更好吃的培根红酱意大利笔管麵

自製超好吃紅醬筆管麵真的好簡單，大家請一定要試試看，只要一些小細節注意，出來的成品真的超好吃又健康，健身減脂期間把摩根去掉就直接用雞肉或是單純蘑菇(加一點橄欖油炒香)即可，健康又快手 以下食材約4-5人份 食材 1. 筆管麵 2. 紅色小番茄一盒約40-50顆 3. 培根一包 4. 蘑菇約1/2盒 5. 意大利式綜合香料粉 做法 1. 鍋子上燒一鍋熱水，水滾以後加入意大利筆管麵，並一定要加入幾滴橄欖油、再加入足夠量的鹽巴，讓筆管麵有鹹度，計時12分鐘後關火撈出 🔆這一步驟十分重要，也是好吃的關鍵之一 2. 接著開另一鍋加入切段培根，不用加油因為培根本身就會出油 3. 培根熟了以後加入切片蘑菇繼續炒香 4. 等培根炒軟變香以後，加入小番茄翻炒，記得小番茄要切半、或是用水果刀在表面切一小刀也可，加快紅醬拌炒時間 🔆用小番茄比大番茄甜度、酸度都更濃郁，好吃的關鍵之二 5. 等小番茄都變軟出汁以後(可以用鍋鏟把小番茄壓扁試試, 很好壓扁就是已經炒得熟透 6. 接著加入剛才撈起的意大利筆管麵翻炒，炒到紅醬變濃稠並上色到筆管麵上就可以撈出 7. 灑上綜合意大利香料粉開吃(Optional), 加上cheese粉香味更濃郁, 但熱量會爆表「该晒货来自@眼影控-北美省钱快报，版权归原作者所有」

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#Instant Pot食谱| 15分钟快手低热量盐焗鸡腿

其實不論是健身減脂、或是單純的想健康飲食，熱量降低、營養均衡、多運動都是很重要的項目, 接下來6篇參加曬貨活動的曬貨預計分享的是從少熱量的輕食開始, 也跟最近我一直在吃的燕麥早餐同一系列跟概念 這一道是：Instant Pot蒸雞腿,只要不量不多的調料粉，用steam蒸的方式讓雞油蒸出，只要雞皮不吃熱量不高雞肉又十分鮮嫩～只要15分鐘就可以，雞腿也不要因為高壓蒸太久就骨頭跟肉都解體了。 食材 1. 雞腿約4支 2. 鹽焗雞粉1/3包 3. 蔥粒 做法 1. 先把四支雞腿洗淨後擦乾，接著倒入1/3包鹽焗雞粉抹勻在雞腿上，靜置醃製15分鐘 2. 接著在Instant Por內膽放入兩量杯的水，接著放入蒸架、再放入一個內鍋，玻璃的或是不鏽鋼的都可，等於使用鍋中鍋的方式蒸熟&蒸出雞油 3. 要找盡量能平放雞腿的內鍋容器，因為如果雞腿肉重疊部分會不容易熟，要打開翻面比較麻煩 4. 蓋上鍋蓋，調整到steam 模式並設置15分鐘，pressure level使用預設的high pressure 5. 時間到就可以取出,撒上蔥粒後開吃！十分鮮嫩又不會太老。雞汁跟雞油都被蒸出來了，減重減脂期間記得雞皮不要吃～「该晒货来自@眼影控-北美省钱快报，版权归原作者所有」

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#低脂营养健康菜| 不用油煎的Faroe 三文鱼低脂健康

摸著良心推薦的Faroe islands Salmon三文魚，如果每次購買三文魚片，總覺得吃起來有股腥味(或是太鮮的味道？)，總覺得要先大調味才吃得下去的小夥伴，請一定要買買看這個產地的三文魚片。 開頭先說明下這個Faroe Islands Salmon是來自於我之前拿到的微眾測Rastelli's的冷凍三文魚片，但真的摸著良心說，這個三文魚我絕對回購！除了Rastelli's有販售，只要其他商家有看到特別標注：Faroe Islands Salmon,真的大推薦購入！ 而特別推薦Faroe islands產出的三文魚片，最大原因就是：好吃、不腥。我其實曾在Costco買過幾次三文魚片(未調味的原魚片)，烹煮之後都會有股我很怕的：鮮味(？)，可能對有些人吃起來是鮮味、但我吃起來就是感覺是腥味，如果不調味直接油煎，味道其實我個人不太喜歡，但唯獨Faroe Islands的三文魚，我直接油煎吃起來是最好吃跟完全不腥的。 Faroe Islands三文魚，養殖在法羅群島，雖然是人工養殖，但因地理位置偏遠、且水域乾淨清澈、涼爽穩定的強勁海流提供三文魚成長的優良環境。也因為數量比較稀少，價格相對較高。 處理方式也很簡單，就是洗淨擦乾就可以下鍋(建議使用不黏鍋)，不用放油，也不用先醃製調味，煎到呈現微微焦糖色就可以起鍋，加入海鹽或是直接吃, 真的不腥而且低脂健康。 @来自月球的晒晒君 「该晒货来自@眼影控-北美省钱快报，版权归原作者所有」